消費者による食品・食材評価制度 第77回「ジャパン・フード・セレクション」【九州地区】受賞商品決定のおしらせ
- 2024年07月16日 12:00:00
- マネー
- Dream News
九州地区【受賞商品詳細】
【1品目】
グランプリ 受賞
会社名:ベストアメニティ株式会社
住 所: 福岡県久留米市三潴町田川32番地3
問合せTEL: 0942-64-5572
商品名: ナチュラルクック
内容量: 120g
販売価格:(税抜)550円
■評価されたポイント■
・素材の味を引き出す調味料という新しいコンセプトが素晴らしい
・原材料が国産の魚醤や焼酎、穀物など天然素材で安心感がある
・加えることで明らかに味わいの違いを感じる
・味噌汁に入れるとまろやかになり、コクが感じられた
・穀類系発酵調味料というこれまでなかった調味液に高いUSPがある
・他の調味料と一線を画するコンセプト、デザインである
・液体なので料理に使いやすく、瓶も食卓で使いやすいサイズ感
【2品目】
グランプリ 受賞
会社名:株式会社明徳庵
住 所:福岡県糟屋郡志免町片峰3-6-5
問合せTEL:050-3626-3445
商品名:モリノイロ ギフトセットC
・博多の森Premium生バーム
・博多の森cheese cake
内容量:博多の森Premium生バーム1個、博多の森cheesecake 1個
販売価格:(税抜)3,200円
■評価されたポイント■
・優しい甘さのバウムクーヘン、濃厚な味のチーズケーキの取り合わせが良い
・しっとり感が「生バーム」という表現と一致する
・チーズケーキはチーズ感たっぷりで満足度が高く感じた
・バームクーヘンは食べた後に優しい後味が残って良い
・生の文字が他社商品との差別感を強く感じさせる
・小ぶりな2点セットは手土産にちょっとお得な感じがする
・バームクーヘンは発酵バターの上品な香りがあり、しっとりした食感も良い
【3品目】「海苔」が長崎県で初受賞!
グランプリ 受賞
会社名:株式会社大洋食品
住 所:長崎県大村市松並2-60-1
問合せTEL:0957-53-2166
商品名:卓上あごだし味付のり50枚
内容量:10切50枚 板のり5枚
販売価格:(税抜)480円
■評価されたポイント■
・長崎の素材にこだわっている
・おやつ、ご飯のお供、お酒のおつまみにも重宝
・あごだしの旨味が強く食べ応えがある
・パリッと良い音で適度な厚みがありバランスが良い
・海苔自体の甘み・旨味が感じられる
・甘めの味付けは子どものおやつにちょうど良い
・パッケージがシックで高級感がある
【4品目】「ウインナー」が福岡県で初受賞!
グランプリ 受賞
会社名:株式会社FYC(グローウェル)
住 所:福岡県福岡市中央区港2丁目1-5 FYCビル
問合せTEL:092-712-4121
商品名:おさつポーク無塩せきウインナー
内容量:120g(20g×6本)
販売価格:(税抜)510円
■評価されたポイント■
・無塩というのは素晴らしい
・焼いている時から食欲をそそる良い香りがしてくる
・皮がパリッとして食感がよい
・自社ブランド豚をいかした豚肉本来のうまみを引き出している
・ソーセージは原料の鮮度が重要なので、自社ブランド豚100%はかなりのアドバンテージ
・豚肉本来の味を追求している商品であること
・サイズ感がよく、肉本来の甘みと旨味が感じられる
【5品目】
グランプリ 受賞
会社名:株式会社MIZUTOMI
住 所:沖縄県うるま市字州崎13-43
問合せTEL:098-987-8470
商品名:沖縄ぬれアンダギー
内容量:1パック 7個入
販売価格:(税抜)650円
■評価されたポイント■
・沖縄県産黒糖へのこだわりは、地産地消としても評価できる
・黒糖蜜のコクと濃厚な甘さ×油は、やみつきになる美味しさ
・沖縄の素朴な伝統菓子が「ぬれ」視点で現代風においしく復活
・濃密濃厚な甘さなので女性が2-3口で食べきるサイズは嬉しい
・古今の沖縄のよさを凝縮して、おいしさが際立った商品
・箱のデザインも含めオシャレな沖縄のお土産として買いたい
・わかりやすく斬新なパッケージデザインが目を引き魅力的
【ジャパン・フード・セレクションとは・・・】
日本オリジナルの本格的な食品・食材を評価・認証する制度です。日本人の繊細な味覚、嗜好性、感性、食文化に配慮した世界で初めての食品・食材の評価・認証制度で、プロの知識を持った消費者であるフードアナリスト資格者 23,000人が審査に関わります。
フードアナリストは「食の情報」について、“おいしさ”の構成からお箸の成り立ち・旬の食材やテーブルマナーなど、多岐に渡る学習分野を勉強し厳しい検定試験に合格した有資格者で全国47都道府県にいます。
この“食の情報”の専門家が中心となり審査委員会を組織し、書類審査、アンケート調査、一次審査(試食)、二次審査(試食)、最終審査(試食)と5つの段階を経て(グランプリ、金賞、銀賞、銅賞、奨励賞)を決定します。「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」の2つを高い次元で実現させた画期的な商品評価システムです。
受賞商品のプレゼントキャンペーン等企画をご希望の場合は、協会にてご相談に応じます。
■ジャパン・フード・セレクション
https://japan-foodselection.com/
【本リリースに関するお問い合わせ先】
(一社) 日本フードアナリスト協会 JFS事務局
〒102-0082 東京都千代田区一番町15-8 壱番館5F
担当:新堀策史(にいぼりかずふみ)
TEL:03-3265-0518 FAX:03-3265-0519
E-MAIL:info@foodanalyst.jp
配信元企業:一般社団法人日本フードアナリスト協会
プレスリリース詳細へ
ドリームニューストップへ
山本舞香、元カレが18歳で事故死と告白 芸能活動続けるきっかけ…新MC番組で故郷訪れ回想
和田アキ子「アッコにおまかせ!」放送開始40周年、自身ものまねMr.シャチホコ駆けつけ感激
【東京メトロ】10/23に上場!乗車証・かき揚げなどの株主優待が魅力 10/8~11に抽選申込を忘れずに
前田敦子、ウーロン割で乾杯「普段は全然飲まないです」 家メシでは「Uberとか…」
NHKの29歳職員が建造物侵入の疑いで逮捕 タクシー会社の営業所に無断で侵入
「踊る大捜査線2」で恩田刑事に命を守られた女の子は…「神木くんと!」「後のAKB48とは」
上沼恵美子「しゃべっていることが全部、ウソ」 羽賀研二容疑者から壁ドンで“誠意”伝えられた
牛丼が10/9から「13年ぶり」に100円引き 人気の牛すき鍋膳が再登場 ・新商品牛カレー鍋膳を発売(15まで)
〝円満〟とはいかぬ河村・名古屋市長の辞職 議会と最後の対決へ
「安住紳一郎の日曜天国」代役の女性声優が冠特番「声が作りきれてない…」本音告白
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
ヒカル、浮気相手とのLINE流出にドン引きの声「キモすぎる」「吐きそう」
二階堂ふみが結婚!?お相手が衝撃的過ぎてネット民「マジか・・・」
「愛が生まれた日」藤谷美和子(56)の現在がヤバい!?徘徊生活を送っていた過去も明らかに。
四千頭身、テレビから消えた理由を明かすも批判殺到「人のせいにするな」
FIFAが韓国協会に警告文 W杯本大会出場できない可能性も 洪明甫監督選任に関して政府が干渉
石破内閣の記念写真を加工して掲載か 首相官邸ホームページ
上田晋也「家に来た=性行為OK?」論争で40歳女性タレントから「間違ってます」で議論白熱
ISが誘拐の「奴隷」女性 ガザ地区から10年ぶりに救出
中川翔子「次から次に何回も何回も…いいかげんにしてほしい」悪質投稿に怒り「警察に出します」
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
四千頭身、テレビから消えた理由を明かすも批判殺到「人のせいにするな」
「愛が生まれた日」藤谷美和子(56)の現在がヤバい!?徘徊生活を送っていた過去も明らかに。
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
ダンプ松本(61)の現在が色々と崩壊、衝撃的なブログ内容も
二階堂ふみが結婚!?お相手が衝撃的過ぎてネット民「マジか・・・」
ヒカル、浮気相手とのLINE流出にドン引きの声「キモすぎる」「吐きそう」
ガーシー、橋本環奈と片寄涼太を暴露するも片寄の好感度が上がったワケ
【ネタバレ?】史実で見るキングダムの今後の展開まとめ〜中華統一までの全体像
山本舞香、元カレが18歳で事故死と告白 芸能活動続けるきっかけ…新MC番組で故郷訪れ回想
和田アキ子「アッコにおまかせ!」放送開始40周年、自身ものまねMr.シャチホコ駆けつけ感激
【東京メトロ】10/23に上場!乗車証・かき揚げなどの株主優待が魅力 10/8~11に抽選申込を忘れずに
NHKの29歳職員が建造物侵入の疑いで逮捕 タクシー会社の営業所に無断で侵入
前田敦子、ウーロン割で乾杯「普段は全然飲まないです」 家メシでは「Uberとか…」
「踊る大捜査線2」で恩田刑事に命を守られた女の子は…「神木くんと!」「後のAKB48とは」
牛丼が10/9から「13年ぶり」に100円引き 人気の牛すき鍋膳が再登場 ・新商品牛カレー鍋膳を発売(15まで)
上沼恵美子「しゃべっていることが全部、ウソ」 羽賀研二容疑者から壁ドンで“誠意”伝えられた
〝円満〟とはいかぬ河村・名古屋市長の辞職 議会と最後の対決へ
「安住紳一郎の日曜天国」代役の女性声優が冠特番「声が作りきれてない…」本音告白