【講義動画配信】2023年11月2日（木）～ 11月22日（水）
【認定試験】11月24日（金）／大阪、11月25日（土）／福岡、11月26日（日）／東京
※ 募集案内公式ページ
https://www.zakkoku.jp/expert60-info
《雑穀エキスパート講座について》
日本人にとって食の原点である「雑穀」について理解し、得られた知識やスキルを生かして、様々な分野で活躍する雑穀のプロフェッショナルな人材育成を目的としています。雑穀エキスパート講座では、総論、主要な雑穀の特徴と栽培方法、雑穀の加工と製品化、雑穀の栄養と機能性、雑穀の市場性、雑穀に関する食品表示と法規制の6科目でカリキュラムを構成し、2005年の開講からこれまで約3,000名の認定者を輩出し、様々な分野で活躍しています。
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【当件についてのお問い合わせ先】
一般社団法人 日本雑穀協会 事務局:中西
〒103-0026
東京都中央区日本橋兜町15番6号 製粉会館6階
TEL :03-6661-7340 FAX :03-6661-7350
URL : https://www.zakkoku.jp/
E-mail : info@zakkoku.jp
配信元企業：一般社団法人 日本雑穀協会
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