ソムリエや醸造家の想いと共に食・文化・音楽に触れながら自然あふれる上ノ国でワインを楽しむ
【各イベント詳細】
【ゲストライブ：中村耕一アコースティックライブ】 8月26日（土） 18:00
飲食販売：ドリンク各種 ￥500 / 各種おつまみセット ￥500
中村耕一氏プロフィール
北海道函館市出身。中学生時代にビートルズの音楽と出会い、高校1年生の時にアマチュア・バンドを結成。J-WALK（現・THE JAYWALK）で30年間活動し2011年に脱退。現在ソロ・アーティストとして活動中。
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【パネルディスカッション：イタリア人醸造家・農学士とワインを楽しむ会】 8月27日（日）14:00
イタリア人醸造家のフランチェスコ・バルトレッティ氏と農学士のジャンルカ・グラッシ氏をお迎えします。「ワインを楽しもう」をタイトルとして、今回はイタリアワインの品種の多様性や、食とのペアリングの事情などを交えてお話ししていただきます。
【ワイン販売】
上ノ国ワイナリーのワインはもちろん、道南のワインから、本場イタリアのワインを取り揃えて販売します。
また、新作の自社ワインを特別価格にて販売いたします。
出品予定企業：上ノ国開発株式会社 / 株式会社はこだてわいん / 株式会社奥尻ワイナリー / DUE PUNTI株式会社
【KAMI NO SHIRO NIAGARA 2022】
優しい麦わら色の微発泡ワイン、グラスに注ぐとすぐに立ち上る濃厚な香りが印象的です。甘いストロベリーのような豊かな香りと、口の中で弾けるような泡、フレッシュさが絶妙なバランス。伝統的なアンチェストラーレ製法を取り入れ、濾過をせずに瓶内に残っている酵母のオリも一緒に楽しんでいただける味わいとなっています。
【KAMI NO AKA】
深まる秋を感じさせる紫色のニュアンスをまとった、濃厚で鮮やかな赤が印象的なワインに仕上がりました。豊かな果実味のあるフルーティーな印象だけでなく、スパイシーさも加わった奥深さがあります。３品種のそれぞれの特徴が活き、口の中で広がる味わいは調和が取れていながらも、ふくよかなタンニンがエレガントさを感じさせてくれます。
【KAMI NO AWA SEIBEL 2022】
セイベル種のドライな酸味と瓶内で二次発酵させる、シャンパーニュ製法で作られた繊細でエレガントな泡。上ノ国生まれのロゼ・スパークリングワインです。北海道厚沢部産のぶどうを使った、上ノ国ワイナリーの記念すべき第1号となるワインで、道南の風土を感じてください。
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【野外バーベキュー】 8月26日（土） 12:00～14:00
上ノ国町の特産品の素材を使ったバーベキューをお召し上がりいただけます。
上ノ国の自然の中で新作ワインと共にお楽しみください。
料金：\3,000（グラスワイン1杯付き）
事前申し込み受付：8月23日（水）まで
お電話でのお申し込み：TEL 0139-56-1260
WEBサイトからのお申し込み：https://kaminokuni-winery.jp/contact/
お問い合わせ内容の欄に、「バーべキュー申込」と記入の上、ご来場日・ご来場人数をご記載ください。
※人数上限に達し次第、受付終了します。
【ワイナリー見学】 8月26日（土） 14:00 / 15:00 27日（日） 15:00
上ノ国ワイナリーをご見学いただけます。廃校をリノベーションしたワイナリーは、備品や内装など一部をそのまま残し、随所に学校だった頃の姿が垣間見えます。ワイン醸造の行程をご見学頂くと共に、懐かしさが残るワイナリーを感じてください。
【イベントスケジュール】
入場料：無料（別途イベントごとに飲食代等が発生します。）
■8月26日（土） 11:00～16:00
11:00～16:00 ワイン販売
12:00～14:00 野外バーベキュー
14:00～ ワイナリー見学
15:00～ ワイナリー見学
18:00～ 中村耕一アコースティックライブ
■8月27日（日） 11:00～16:00
11:00～16:00 ワイン販売
12:00～14:00 野外バーベキュー
14:00～ イタリア人醸造家・農学士とワインを楽しむ会
15:00～ ワイナリー見学
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【組織概要】
●企業 概要＜主体＞
社名：上ノ国開発株式会社
本社： 〒049-0611 北海道檜山郡上ノ国町湯ノ岱243-4
電話： 0139-56-7781
設立：2019年12月26日
資本金：1225万円
代表者：代表取締役 丸山 和之
HP URL：http://www.kaminokuni-d.jp
●開催地概要
屋号名：上ノ国ワイナリー
本社：〒049-0562 北海道檜山郡上ノ国町湯ノ岱243-4
電話：0139-56-1260
FAX：0139-56-7271
HP URL：https://kaminokuni-winery.jp/
配信元企業：上ノ国開発株式会社
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