酵母エキス市場:加水分解酵母は2030年に6億7000万米ドル到達見込み
- 2022年09月28日 10:00:00
- マネー
- Dream News
【 当レポートの詳細目次 】
https://www.gii.co.jp/report/gmi1123579-yeast-extract-market-size-by-technology-autolyzed.html
酵母エキス市場は、2022年から2030年の間に驚異的な成長を遂げると予想されています。先進国におけるペット飼育の増加や、高品質なペットフードやサプリメントに対する需要の高まりが、業界の拡大に有利に働くと思われます。米国では毎年約410万匹の保護動物(犬200万匹、猫210万匹を含む)が養子縁組されていると言われています。
デジタルプラットフォームやアプリの登場により、ペットの養子縁組プロセスが簡素化されました。その後、栄養価の高いペットフードやサプリメントのニーズが高まり、酵母エキス企業やメーカーが斬新な製品を開発するようになりました。例えば、2022年に、酵母、酵母エキス、および誘導体を生産するバイオテクノロジー企業Bioriginは、より魅力的で美味しく、口当たりの良いペットフード用のクリーンラベルソリューションを発表しました。
食品・飲料分野の企業も、製品に酵母などの天然香料の使用を可能にするために、生産インフラの拡大や研究開発を進めています。2022年7月には、エキスやフレーバーの大手サプライヤーであるSynergy Flavors社が、Waucondaの米国本社で画期的なセイボリーイノベーションセンターの建設を開始しました。
酵母エキス市場は、技術、供給元、形態、用途、地域別に分類されます。
形態別に、市場は、粉末とペーストに分けられます。酵母エキスペーストは、美容クリームやローションに使用されることが多くなっており、エキスの保湿や潤い感を高める働きから、化粧品に最適な成分となっています。また、ペースト状でフェイスマスクに塗布したり、料理などにもよく使われています。酵母エキスペーストの市場規模は2030年に2億1000万米ドルに達すると予想されています。
供給元別に、市場は、ビール酵母、パン酵母、トルラ酵母に分類されます。ビール酵母セグメントは、魚や家禽の飼料における製品使用の増加を理由に、2022年から2030年の間にCAGR5%を示すと予測されています。
技術別に、市場は、加水分解酵母と自己分解酵母に分類されます。このうち、加水分解酵母は2030年までに6億7000万米ドルに達する見込みです。この技術は、パーソナルケアや化粧品、動物飼料、食品・飲料など、幅広い産業分野で応用されています。酵母は、適度なアミノ酸と核酸を含むため、牛の機能性タンパク質源として勢いを増しています。
用途別に、市場は、動物飼料、医薬品、食品・飲料、その他に細分化されています。食品・飲料用途の業界シェアは、2022年から2030年の間CAGR5.5%を記録すると予想されています。冷凍食品への需要の高まりと、すぐに食べられる便利な食事への依存の高さが、このセグメントの成長に有利に働くと思われます。
地域別に、欧州市場は2030年に9億5000万米ドルを超える見込みです。この地域には、多くの有機食品および製菓ブランドが存在しています。EU委員会が制定したクリーンラベル製品に関連する有利な政府規制の導入は、今後数年間、酵母エキスに対する需要を喚起すると思われます。
【 無料サンプル 】
当レポートの無料サンプルは、こちらからお申し込みいただけます。
https://www.gii.co.jp/report/gmi1123579-yeast-extract-market-size-by-technology-autolyzed.html
【本件に関するお問い合わせ先】
<アジア最大の市場調査レポート販売代理店>
株式会社グローバルインフォメーション
マーケティング部
お問い合わせフォーム:https://www.gii.co.jp/contact/
TEL:044-952-0102(9:00-18:00 土日・祝日を除く)
URL:https://www.gii.co.jp
【会社概要】
1995年の創立以来、海外市場調査レポートの販売を通じて企業のグローバル展開を支援しています。世界5カ国に拠点を持ち、海外の提携調査会社250社以上が発行する調査資料約10万点をワンストップでご提供。市場情報販売のグローバル・リーディングカンパニーを目指し、企業ならびに社会の発展に寄与すべく、お客様にとって真に価値ある情報をお届けしています。
創立:1995年
所在地:215-0004 神奈川県川崎市麻生区万福寺1-2-3 アーシスビル7F
事業内容:市場調査レポート/年間契約型情報サービスの販売、委託調査の受託
市場調査レポート/年間契約型情報サービス:https://www.gii.co.jp
委託調査:https://www.gii.co.jp/custom_research/
当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました(東証スタンダード市場:4171)。
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000267054&id=bodyimage1】
配信元企業:株式会社グローバルインフォメーション
プレスリリース詳細へ
ドリームニューストップへ
ウクライナ大統領の暗殺を計画 治安機関所属の2人逮捕
「妙高応援割キャンペーン」5月7日開始 妙高旅行が最大5千円お得に
【西武】中村剛也10m超え逆風の中、歴代10位タイ通算476号「風と関係なく入るからすごい」監督
【広島】新井監督、4番小園は「得点圏で強い」末包昇格へ「田村と入れ替えて」/一問一答
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
【ソフトバンク】有原航平、白星ならずも8回116球粘投「何度も野手の方に…」1000投球回も達成
【巨人】山崎伊織、チーム初完封3勝目 指揮官との“裸の付き合い”で得た言葉
ヒロミ「グラビアから出る人の第1号」23歳で急逝の堀江しのぶさん紹介VTRに当時を回顧
【ソフトバンク】ヘルナンデス来日2年目で初勝利「いい感じで投げられてた」11球で白星つかむ
【ソフトバンク】今季4度目サヨナラ勝ち “切り札”周東佑京が代打決勝犠飛「理貢に任せようと」
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
42歳ママタレ20年ぶり水着披露「レベチ」「マジ天使」「最高」55歳夫のピン芸人と2児
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
ガーシー、またも綾野剛の暴露写真でネット歓喜「この写真見て笑っちゃう」
今田美緒(23)ブレイク前の恥ずかしい映像が流出、けしからんと話題に
ガーシー、佐野ひなこの暴露を示唆でネット騒然「ファンだったのに」
完全にダマされた! 『ラヴィット!』あのちゃん“事故レベル”大暴走は『水ダウ』遠隔操作のしわざだった ネットも納得
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
蟹江敬三さん長男が子役・若山耀人容疑者の逮捕に嘆息「ここまでの転落人生は稀に見る悪例」
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
深夜のファミリーマート徘徊、必ず入っている「フエラムネのミニチュアおもちゃ付」を探し求めた結果……
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
完全にダマされた! 『ラヴィット!』あのちゃん“事故レベル”大暴走は『水ダウ』遠隔操作のしわざだった ネットも納得
ガーシー、またも綾野剛の暴露写真でネット歓喜「この写真見て笑っちゃう」
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
小澤征悦と再婚した桑子真帆アナ(34)黒い過去が流出、衝撃の過去にネット騒然
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
ガーシー、佐野ひなこの暴露を示唆でネット騒然「ファンだったのに」
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
ウクライナ大統領の暗殺を計画 治安機関所属の2人逮捕
「妙高応援割キャンペーン」5月7日開始 妙高旅行が最大5千円お得に
【西武】中村剛也10m超え逆風の中、歴代10位タイ通算476号「風と関係なく入るからすごい」監督
【広島】新井監督、4番小園は「得点圏で強い」末包昇格へ「田村と入れ替えて」/一問一答
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
【ソフトバンク】有原航平、白星ならずも8回116球粘投「何度も野手の方に…」1000投球回も達成
【巨人】山崎伊織、チーム初完封3勝目 指揮官との“裸の付き合い”で得た言葉
ヒロミ「グラビアから出る人の第1号」23歳で急逝の堀江しのぶさん紹介VTRに当時を回顧
【ソフトバンク】ヘルナンデス来日2年目で初勝利「いい感じで投げられてた」11球で白星つかむ
【ソフトバンク】今季4度目サヨナラ勝ち “切り札”周東佑京が代打決勝犠飛「理貢に任せようと」