「元祖博多めんたい重」の人気メニューがご自宅でも!おみやげ商品「めんたい煮こみつけ麺」4月29日(金祝)より数量限定発売!
- 2022年04月25日 13:00:00
- マネー
- Dream News
看板メニュー「元祖博多めんたい重」に次ぐ人気メニュー「めんたい煮こみつけ麺」を気軽に楽しんでいただきたいとの想いから、この度新たにご自宅用として登場いたしました。もちもちとプチプチの食感が楽しめる専門店ならではの濃厚つけ麺を、ご自宅でもご堪能いただけます。
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000257421&id=bodyimage1】
めんたい煮こみつけ麺 ※イメージ
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000257421&id=bodyimage2】
元祖博多めんたい重(福岡市)
◆商品概要
商品名 :めんたい煮こみつけ麺
価格 :1,200円(税込1,296円)
発売日 :2022年4月29日(金祝) 朝7時~
販売数 :1200食限定販売 ※売り切れ次第終了
販売店舗:元祖博多めんたい重 (福岡市中央区西中洲)
内容量 :1食入り(つけ汁、生麺、辛味だれ、ブレンド魚粉)
賞味期限:製造日より90日 ※直射日光を避け、常温で保存
◆調理方法
(1)麺をたっぷりのお湯で5分茹でる。
(2)つけ汁を封を切らずに5分以上湯煎する。
(3)茹で上がった麺をざるにあげ水でよく洗い、しっかりと水分を切りお皿に盛りつける。
(4)温まったつけ汁を別皿に開け、お好みで辛味だれ・ブレンド魚粉を加え、完成。
◆ご自宅用の「めんたい煮こみつけ麺」誕生秘話
以前より「店内メニューを旅行の記念に持ち帰りたい」とのお声を多数頂戴しておりました。しかしながらお持ち帰り用の「元祖博多めんたい重」は要冷蔵商品のため、泣く泣く諦めるお客様が多くいらっしゃいました。そのような心苦しい状況を鑑み、常温商品としての「めんたい煮こみつけ麺」の開発に着手。試行錯誤を繰り返し、明太子料理専門店が提供する新たなおみやげ商品として誕生いたしました。美味しさはもちろんの事、ご家庭でも本格的かつ簡単にお召し上がりいただけるよう細部にわたり調整した、当店こだわりの自信作です。
◆究極へのこだわり
おみやげ商品「めんたい煮こみつけ麺」のために開発したつけ汁、麺、特製辛味だれ。
明太子料理専門店だからこそ再現できた、濃厚で贅沢なつけ麺をご堪能いただけます。
つけ汁
コクのかたまりである明太子と “アゴ”や“昆布”からとった出汁・トマトやしいたけなどの野菜でじっくり煮込んだ当店自慢のつけ汁。おみやげ商品を開発するにあたり、お店の味を求め幾度も改良を重ねました。素材それぞれの旨味から成る味の重なりが、味に余韻を持たせ最後の一滴まで美味しくお召し上がりいただけます。
麺
「めんたい煮こみつけ麺」の特長である、香り豊かな風味やもっちりとした食感の麺を再現すべく試行錯誤した結果、中太の生麺に辿りつきました。生麺ならではのなめらかな口当たりと粘りや弾力のある食感をしっかりと感じていただけます。コクと旨味が凝縮したつけ汁に中太麺をたっぷり絡めることで、さらにその存在感と上品な口あたりを実感いただけます。
辛味だれ
明太子の漬けこみだれをベースに、唐辛子やほのかに香る柑橘などを特別に配合しています。単につけ汁の辛さが増すだけでなく、コクや旨味を際立たせ味に奥行きを加えます。お好みでつけ汁に少しずつ加え、辛さを調整しながらお召し上がりください。
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000257421&id=bodyimage4】
「元祖博多めんたい重セット」は、店頭でも通販でも
たれ漬けした白板昆布を1本1本手作業で巻いた明太子と、旨味の雫『特製かけだれ(辛さ:基本)』がセットになった日本で唯一の明太子。店頭販売に加え、お取り寄せ通販にも対応しております。※要冷蔵
元祖博多めんたい重公式通販
http://shop.mentaiju.com/
配信元企業:元祖博多めんたい重株式会社
プレスリリース詳細へ
ドリームニューストップへ
野呂佳代、インスタで実父とのツーショット公開に「本物!?」ファンから驚きの声
小泉今日子、ファンクラブに入るほどハマっているアーティスト明かす「何この子たち!?」
堀江貴文氏、初「LCC」搭乗での違和感指摘「日よけ」問題「どっちが正しいの?」
BCリーグで「リアル茂野吾郎」なプレー?元広島、楽天の福井優也がボールたたきつけ逆転許す
「まる子」2代目ナレーター木村匡也「TARAKOさんに黙とうを」収録前のエピソード明かす
【日本代表】6月6日のW杯アジア2次予選ミャンマー戦は日本テレビ系での生中継に決定
中川翔子、免許更新を報告 結婚、改名へて「3種類名前が変わった免許証はレアな勲章」
「だれかtoなかい」75歳レジェンド俳優が40歳毒舌講談師と初対面 ムロツヨシ感心と激怒
キリン赤ちゃん誕生 すでに高さ175センチ 富士サファリパーク
【西武】高橋光成が好相性の敵地エスコンで今季初勝利へ 異例のブルペン“おかわり”で入念調整
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
73歳神田正輝「旅サラダ」生放送で“12歳下俳優”から呼び捨てされ激論
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
曙と熱愛した相原勇(52)の現在が衝撃的すぎると話題に
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
55歳森口博子「だっちゅーの」鮮やかビキニ姿披露にX歓喜「破壊力ハンパない」「スゴすぎ」
「ふてほど」25歳女優“薔薇ブラ”でポロリ寸前?過激衣装に「見えちゃう」「刺激強すぎ」
大物炎上系ユーチューバー”衝撃の預金残高”公開「すげぇ」「エグい」驚きの声
水原一平容疑者 最高刑「懲役33年」トレンド入り 「人生詰んだ」「稀代の詐欺師」の声
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
深夜のファミリーマート徘徊、必ず入っている「フエラムネのミニチュアおもちゃ付」を探し求めた結果……
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
完全にダマされた! 『ラヴィット!』あのちゃん“事故レベル”大暴走は『水ダウ』遠隔操作のしわざだった ネットも納得
ガーシー、またも綾野剛の暴露写真でネット歓喜「この写真見て笑っちゃう」
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
小澤征悦と再婚した桑子真帆アナ(34)黒い過去が流出、衝撃の過去にネット騒然
ガーシー、佐野ひなこの暴露を示唆でネット騒然「ファンだったのに」
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
小泉今日子、ファンクラブに入るほどハマっているアーティスト明かす「何この子たち!?」
野呂佳代、インスタで実父とのツーショット公開に「本物!?」ファンから驚きの声
堀江貴文氏、初「LCC」搭乗での違和感指摘「日よけ」問題「どっちが正しいの?」
BCリーグで「リアル茂野吾郎」なプレー?元広島、楽天の福井優也がボールたたきつけ逆転許す
「まる子」2代目ナレーター木村匡也「TARAKOさんに黙とうを」収録前のエピソード明かす
【日本代表】6月6日のW杯アジア2次予選ミャンマー戦は日本テレビ系での生中継に決定
中川翔子、免許更新を報告 結婚、改名へて「3種類名前が変わった免許証はレアな勲章」
「だれかtoなかい」75歳レジェンド俳優が40歳毒舌講談師と初対面 ムロツヨシ感心と激怒
キリン赤ちゃん誕生 すでに高さ175センチ 富士サファリパーク
【西武】高橋光成が好相性の敵地エスコンで今季初勝利へ 異例のブルペン“おかわり”で入念調整