AIが食品の健康度を判定する「FoodScore(フードスコア)」Android版リリース
- 2022年03月23日 11:30:00
- マネー
- Dream News
●FoodScore(フードスコア)公式ページ https://food-score.tech/lp
●Google Play https://play.google.com/store/apps/details?id=com.signaltalk.hmfs
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000252721&id=bodyimage1】
■Android版リリースの経緯
iOS版を先行リリース後、「食品のバーコードや原材料をスマホで読み込むだけで食品の健康度が判定できるのは非常に便利」「買い物の際に気軽にチェックできる」「いつも食べているものにこんなに添加物が含まれているなんて知らなかった」など、利用者や各メディアから様々な反響を呼び、テレビや雑誌、ネットニュースなど134件紹介されました。商品のデータ数は6万5000点を超えます。
iOS版リリース当初からAndroid版待望の声は強く、さらに幅広い層への利用を目的とし「FoodScore(フードスコア)」Android版リリースを決定しました。
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000252721&id=bodyimage2】
▲スマホでバーコードや原材料名を撮影すると健康度判定が表示される
■商品のデータ数が6万5000点以上の「フードリスト」
「FoodScore(フードスコア)」に投稿された商品は、AIによる独自指標の健康度とともに、投稿による美味しさの評価や口コミが「フードリスト」に表示されます。リリース後、健康度判定の精度や在庫状況表示の改善などユーザビリティの向上を図りました。健康度を判定済みで検索できる商品数は6万5000点を超えます(2022年2月現在)。またECサイトの購入リンクや在庫状況表示の他、気になる商品をお気に入り登録できるので、商品購入の参考や比較に活用できます。
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000252721&id=bodyimage3】
▲「フードリスト」と健康度の表示
■健康度判定の仕組み
AIの健康度判定の基になっているデータは、8年以上のヘルスケア事業で培った約7000人の食生活や疾患のデータ、添加物の摂取と症状の関連のデータ、加えて米FDAやWHO、EUが発表している添加物の人体への影響のデータ、日本の消費者庁や厚生労働省の添加物データ、添加物専門家の書籍情報などです。これらを基にAIによるディープラーニングを行い、食品の原材料名に含まれる添加物と症状の関連リスクを計算し、好影響を加点方式で、悪影響を減点方式で評価したものが「健康度」です。
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000252721&id=bodyimage4】
■「FoodScore(フードスコア)」とは
食品のバーコードや原材料名をアプリで撮影するだけで、AIが原材料の添加物の悪影響から食品の健康度をA~Eの5段階で判定を行います。A~Cが概ね食べても良い食品と評価され、良くない食材や添加物は赤文字で表示されます。お気に入りの食品を投稿することもでき、他の利用者も健康度を確認できます。
■プロジェクトにご協力いただいた専門家について
●小薮浩二郎先生<添加物研究者>
九州大学大学院農芸化学専攻(栄養化学講座)修了後、製薬会社の研究部門ほか、添加物開発の最前線で活躍。添加物の研究歴40年以上の第一人者。現在は、食品会社の顧問、食品販売会社特別顧問などに携わる。
【著書】『食品添加物用語の基礎知識・第二版』『コンビニ&スーパーの食品添加物は死も招く』『長生きしたければ、原材料表示を確認しなさい!』『<小説>白い濁流』ほか
■法的な確認について
2020年6月11日に、東京都福祉保健局健康安全部薬務課に確認を行い、本サービスは薬機法の規制対象外と確認済です。また、2020年6月10日に本サービスは薬機法上の規制の対象外であることを、GVA法律事務所により確認済です。(本サービスは、食品の効果効能を謳うわけではなく、添加物の悪影響について減点方式でリスト化している事が主な理由です。)
■対応プラットフォーム
●アプリ:Android(Android 9.0以降) iOS(iOS 13以降)
※商品投稿や健康度判定はアプリから利用可能です。
●Web:Google Chrome、Mozilla FireFox、Microsoft Edge、Safari
※それぞれ最新版を推奨します。
■株式会社シグナルトークについて
AIが新型コロナの発症リスクを判定するサービス「Corona Lab」や食生活や生活習慣の健康へのリスクをスコア化する「my healthy」、ワークパフォーマンス改善につながる食事をAIがアドバイスしてくれるサービス「WorkUp AI」など、世界初となるヘルスケアサービスを展開しています。
※健康情報を有益利用するための特許権を複数取得済みです。
【概要】
社名:株式会社シグナルトーク
Webサイト:https://www.signaltalk.com/
所在地:東京都大田区蒲田5-8-7 蒲田K-1ビル8F
代表取締役:栢 孝文(かや たかふみ)
事業内容:ヘルスケア事業の開発運営、オンラインゲームの開発、運営、販売
配信元企業:株式会社シグナルトーク
プレスリリース詳細へ
ドリームニューストップへ
25歳銀行員が過労自殺 配置転換2カ月後 上司宅に休日呼び出しも
ドジャース大谷翔平、8度目の週間MVP エンゼルス、ドジャースの両チームで受賞は2人目
元DocuSign、Oracleのリーダーが6senseのGTM International担当上級副社長に就任
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
Yubicoの主要な製品イノベーション、大規模な企業セキュリティとフィッシング耐性のあるパスワードレス認証を強化
GW最終日6日 雨エリア拡大 西日本で局地的に非常に激しい雨 道路の冠水に注意
【とっておきメモ】日本ハム野村佑希、納得するまでバット振った2軍の日々 1軍復帰で即3安打
【西武】中村剛也、NPB歴代単独11位475号本塁打&350二塁打“節目おかわり”の1日に
唐十郎さん代表作「泥人魚」にあらためて注目 新宿・花園神社公演に通常の3倍ほどの観客が列
ジャングルポケット、実はトリオ名は競走馬と関係なかった 初取材時の流れで馬由来に変化
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
42歳ママタレ20年ぶり水着披露「レベチ」「マジ天使」「最高」55歳夫のピン芸人と2児
今田美緒(23)ブレイク前の恥ずかしい映像が流出、けしからんと話題に
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
ガーシー、またも綾野剛の暴露写真でネット歓喜「この写真見て笑っちゃう」
蟹江敬三さん長男が子役・若山耀人容疑者の逮捕に嘆息「ここまでの転落人生は稀に見る悪例」
完全にダマされた! 『ラヴィット!』あのちゃん“事故レベル”大暴走は『水ダウ』遠隔操作のしわざだった ネットも納得
大谷翔平4打数4安打2本塁打3打点3得点、打撃9部門でメジャー1位に
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
深夜のファミリーマート徘徊、必ず入っている「フエラムネのミニチュアおもちゃ付」を探し求めた結果……
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
完全にダマされた! 『ラヴィット!』あのちゃん“事故レベル”大暴走は『水ダウ』遠隔操作のしわざだった ネットも納得
ガーシー、またも綾野剛の暴露写真でネット歓喜「この写真見て笑っちゃう」
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
小澤征悦と再婚した桑子真帆アナ(34)黒い過去が流出、衝撃の過去にネット騒然
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
群馬県草津町冤罪事件、フリーライターの男に懲役1年の求刑がここまで話題にならない理由
25歳銀行員が過労自殺 配置転換2カ月後 上司宅に休日呼び出しも
ドジャース大谷翔平、8度目の週間MVP エンゼルス、ドジャースの両チームで受賞は2人目
元DocuSign、Oracleのリーダーが6senseのGTM International担当上級副社長に就任
Yubicoの主要な製品イノベーション、大規模な企業セキュリティとフィッシング耐性のあるパスワードレス認証を強化
GW最終日6日 雨エリア拡大 西日本で局地的に非常に激しい雨 道路の冠水に注意
【DeNA】筒香嘉智「特別な時間」復帰戦で劇的逆転3ラン、総立ちハマスタでダイヤモンド1周
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
【とっておきメモ】日本ハム野村佑希、納得するまでバット振った2軍の日々 1軍復帰で即3安打
唐十郎さん代表作「泥人魚」にあらためて注目 新宿・花園神社公演に通常の3倍ほどの観客が列
【西武】中村剛也、NPB歴代単独11位475号本塁打&350二塁打“節目おかわり”の1日に