日本で唯一のウイスキー専門誌『ウイスキーガロア』、最新号のVol.24が、1月12日に発売されました。
【巻頭特集】スコットランド文化発祥の地 ハイランドモルト大特集
ウイスキーガロアVol.24の巻頭特集は、昨年からシリーズでお届けしているスコッチの原点回帰・第4弾、「ハイランドモルト特集」です。
いわずとしれたスコットランド文化発祥の地、ハイランド地方。伝統的なキルトやタータンチェック、バグパイプと、一般的に”スコットランド”と聞いてイメージするもののほとんどは、実はハイランドで誕生しました。そんなスコットランド人の心の故郷ともいえる土地では、どんなウイスキーが造られているのか。ハイランドに56カ所ある蒸留所のうち、日本でも手に入る主要な蒸留所23カ所を、豊富な写真とともに一挙にご紹介します。
さらに、グレンモーレンジィやダルモアなど、日本のウイスキーファンにもなじみ深い5つのブランドについて、ボトルのテイスティング解説も収録しました。製法や寝かせる樽によって生まれる味わいの違いを紐解きます。蒸留所紹介とあわせて読むことで、次に飲むべきハイランドモルトのヒントが見つかるかもしれません。約70ページにわたるハイランドモルト特集、必読です。
【第２特集】 ガロア的BAR巡り 関東近郊の名バー12軒
新春特別企画と銘打ち、東京、神奈川、千葉、埼玉のバー12軒をご紹介します。
2020年は未曾有のコロナ禍に翻弄され、バー業界にとっても苦境の一年となりました。先の見えない状況にどのように立ち向かい、どのように乗り越えていこうとしているのか、各店の奮闘記を取材しました。どんな逆境の中にあっても、お酒と飲み手を繋いでくれるバー、そしてバーテンダーの方たちの存在を改めて感じる特集になっています。
※バー取材は2020年11月に実施、データは取材時のものです。
■□その他の企画■□
【人気連載】テイスター６人による「The Tasting」話題のボトル24本を解説
■□商品情報■□
「Whisky Galore」2021年2月号（Vol.24）
発売日 1月12日（火）
A4変型 オールカラー128ページ
定価 1,200円＋税 発行 ウイスキー文化研究所
https://scotchclub.org/whiskygalore/
■□ウイスキーガロアとは？■□
「Whisky Galore」は、ウイスキー愛好家に向けた日本で唯一のウイスキー専門誌で、ウイスキー文化研究所の会報誌としてもお送りしている雑誌です。ウイスキー専門家の土屋守が編集長を務め、毎号ウイスキーを取り巻く状況を、最新情報とともにお届けしています。ガロア（Galore）とは、「たくさんある」という意味のゲール語の形容詞で、ウイスキーガロアとは、「ウイスキーがいっぱい」といった意味。本誌でもそんな“ウイスキーがいっぱい”を楽しくお届けします。
＜全国主要書店・amazon・ウイスキー文化研究所オンラインショップで販売中＞
■□ウイスキー文化研究所とは？■□
ウイスキー文化研究所は、ウイスキー評論家の土屋守が代表を務める愛好家団体で、世界中のウイスキーの情報発信を行っています。2001年３月の発足以来、ウイスキー専門誌「Whisky Galore」の発行をはじめ、「ウイスキーフェスティバル」や「コニサー資格認定制度」、「ウイスキー検定」「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション」など様々な取り組みを行っています。
■□土屋守プロフィール■□
1954年新潟県佐渡生まれ。学習院大学文学部卒。週刊誌記者を経て1987年に渡英。取材で行ったスコットランドで初めてスコッチのシングルモルトと出会い、スコッチにのめり込む。帰国後はウイスキー評論家として活躍し、98年には「世界のウイスキーライター５人」に選ばれる。『シングルモルトウィスキー大全』『ブレンデッドウィスキー大全』（小学館）、『竹鶴政孝とウイスキー』（東京書籍）、『ウイスキー完全バイブル』（ナツメ社）など著書多数。
お客様・報道関係の方からのお問い合わせ先
ウイスキー文化研究所
東京都渋谷区広尾5-23-6 長谷部第10ビル２F
電話03-6277-4103 FAX 03-3445-6229
http://scotchclub.org/
e-mail：info@scotchclub.org
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配信元企業：株式会社ウイスキー文化研究所
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