『第一回KRB(喜多方ラーメン坂内)総選挙』アンケート結果発表 期間限定メニューの一番人気がついに判明! 見事1位に輝いたのは「焦がしごまみそラーメン」 12月9日まで提供中
- 2019年11月20日 16:30:00
- マネー
- Dream News
「喜多方ラーメン坂内」をFC事業展開する株式会社麺食(めんしょく)(本社:東京都大田区、代表取締役社長:中原誠)は、坂内モバイル倶楽部の会員を対象に”期間限定メニュー(※)”の中から一番人気ラーメンを選ぶ、『第一回KRB(喜多方ラーメン坂内)総選挙』を実施しました。
2019年10月11日~10月31日の間に、エントリー商品10商品の中から、「コレ好きだった!」「コレにはまっていた!」と思うもの1商品に投票をしていただき、回答18,055票を集計しました。
(※期間限定メニューとは通年では販売していない季節商品で、現在は年6メニュー・期間は各2カ月で販売しています。)
■男女・全年代でダントツトップの限定商品は「焦がしごまみそラーメン」!
この度実施した、第一回KRB(喜多方ラーメン坂内)総選挙の結果、期間限定メニュー10品の中でダントツのトップ人気を獲得したメニューは、「焦がしごまみそラーメン」でした。「焦がしごまみそラーメン」は、男女・年代別すべての部門においてトップを獲得し、全体では約3割の方の支持を得ています。
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000205700&id=bodyimage1】
「焦がしごまみそラーメン」は、焦がしたゴマの香ばしさと、店舗仕込みの“香味ラー油”が食欲をそそる担々麺風の一品で、トッピングには7種類の野菜が約150gと各店舗で手作りしている自慢のチャーシュー5枚が入った、ボリューム満点の傑作です。2003年に濃厚なゴマ味噌スープが特徴の「ごまみそラーメン」として登場し、2008年には「焦がしごまみそラーメン」として進化し、さらに2015年の改良で、ピーナッツのうま味と味を引き締める自家製香味ラー油がアクセントとして加わり、寒い時期にぴったりの味に仕上がりました。季節限定メニューの中では注文率の一番高い商品となっており、今回の投票結果でもその人気を証明しました。
「焦がしごまみそラーメン」は、偶然にも現在提供中で、12月9日(月)まで全国60店舗にて販売しています。
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000205700&id=bodyimage2】
■女性人気高い「青唐うま塩ラーメン・夏」「みぞれラーメン」
男性の投票結果は全体の結果とほぼ同じでしたが、女性の投票結果には特徴がみられました。全体で3位であった「青唐うま塩ラーメン・夏」が女性では2位で、1位の「焦がしごまみそラーメン」との得票差は、わずか72票と、大変僅差の争いとなりました。また、男性の6位だった「みぞれラーメン」は、女性では4位であったため、全体でも4位に押し上げる結果となっています。
「青唐うま塩ラーメン・夏」は、透明スープでありながら、具にトマトを使用した鮮やかさと、ペペロンチーノからヒントを得た炙った青唐辛子の辛さと酸味の絶妙なバランスのスープが女性好みの味だと考えられます。
また「みぞれラーメン」は、さっぱりとした大根おろし(みぞれ)とゆず胡椒を溶かした風味豊かなスープが繊細な女性の口に合って支持されていると考えています。「みぞれラーメン」は、当社初の期間限定メニューとして2007年に提供を開始し、以降12年間ほとんどレシピを変更せず販売しているロングセラーメニューです。
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000205700&id=bodyimage3】
「焦がしごまみそラーメン」や、当社の看板メニュー「喜多方ラーメン」には、チャーシュー麺と間違われるほどの量である 5 枚のチャーシューが入っています。このチャーシューは、厳選したスペイン産の白豚を使用しており、うま味成分が多く含まれた熟成肉を、毎日店舗で2~3回仕込んでいる、“完全手作りチャーシュー”です。噛めば口に広がる特製醤油風味とやわらかさが格別で、出来たてのチャーシューが食べられることから、若い方から年配の方まで年齢問わず人気です。
当社は、会津盆地の気候と風土に育まれ守られてきた喜多方ラーメンの味を伝えるべく、麺、スープ、チャーシューの素材にこだわって一杯一杯を丁寧に作っています。チェーン店でありながら店内調理にこだわり、日常食であるラーメンで“手作りの美味しさ”を提供し、ラーメンを通じて気持ちの温もりを伝えることを目指し、多くのお客様が心から笑顔になれるよう、今後も努めてまいります。
【エントリー商品】
本格的に期間限定メニューの販売を始めた13年前から、現在までの商品から10商品を選んでエントリーしています。過去に販売していた実績がある過去商品も含まれます。1人いずれか1メニューに投票していただきました。
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000205700&id=bodyimage4】
【調査概要】
調査タイトル KRB(喜多方ラーメン坂内)総選挙
調査対象 全国の坂内モバイル倶楽部会員
調査期間 2019年10月11日~2019年10月31日
調査方法 インターネットによる調査
提出数 18,055サンプル
実施機関 株式会社麺食
【会社概要】
社名 :株式会社 麺食
代表 :代表取締役社長 中原誠
本社所在地 :東京都大田区大森北2-14-2 大森クリエイトビル6F・7F
TEL :03-3298-6161
設立日 :1988年5月
URL :http://ban-nai.com/
資本金 :2,500万円
従業員数 :430人 (2019年5月現在)
店舗数 :国内65店舗(直営店23店舗、加盟店42店舗)、海外6店舗(2019年11月1日現在)
事業内容 :・「喜多方ラーメン坂内」FC事業展開、FC業務に付随する業務全般
・その他飲食業「茹であげうどん・そば 麦の城」、「そば処 笑庵(しょうあん)」、スペインバル「Bar de ollaria(バル デ オジャリア)」の運営
・新業態開発と運営
【本件に関するお問い合わせ先】
麺食 広報事務局 担当:福土(ふくど)
電話:03-5411-0066
携帯:080-6538-6292
E-mail:pr@netamoto.co.jp
配信元企業:株式会社麺食
プレスリリース詳細へ
ドリームニューストップへ
マツコ大反論「何が楽しくて生きてんだよ、この世の中」家電量販店での楽しみ否定する記事に反応
JP、浜田雅功とのツーショット披露 立ち位置はあえて左側で「新生ダウンタウン?」
マツコ「孫預けるなら金払え」と要求する実母に理解、次々くると「ふざんけんじゃねえって思う」
山下智久、1歳上の元事務所先輩に「ふざけんなよ!」最初のケンカは「シャツのボタン」だった
大原櫻子、ガーシー暴露後初のSNS投稿に賛否の声「イメージ最悪になった」
“どどどエロい”人妻モデルがビキニ姿で圧巻ボディー披露「美の極み」「益々の美白美人」
夢グループ石田重廣社長、元社員らの背任事件「夢を与える仕事なのに…。悔しい」
共産・小池氏「辞職すべき」 裏金原資に税優遇の菅家氏を批判
【阪神】巨人戸郷翔征「ノーノー」の裏に紙一重の失策 及川雅貴の打席でぶつかり合ったプロの技
大黒摩季、坂井泉水さん17回目の命日に思い出語る「私ごときに丁寧に挨拶してくれたの」
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
小倉優子、不自然な“二重ライン”にネット騒然「やっぱり整形?」
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
トミーズ健、父が遺した口座解約で銀行とトラブルも…「真実」にガックリ
藤田ニコル「初めてした日」ゆうちゃみ「体位とかも全部」親に明かしたギャル的「性事情」に騒然
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
田中美久、ビキニ姿でヒップラインと“美背中”大放出!美しすぎるにもほどがある
人気芸人の14歳モデル長女”衝撃の可愛さ”に絶賛殺到「気絶しそう」「顔小さい」
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
ヒカル、浮気相手とのLINE流出にドン引きの声「キモすぎる」「吐きそう」
TikTokを賑わす「フエラムネごめんなサイダー味」がセブンイレブンで再販!じゅるるマスカットも買うなら今!
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
小倉優子、不自然な“二重ライン”にネット騒然「やっぱり整形?」
完全にダマされた! 『ラヴィット!』あのちゃん“事故レベル”大暴走は『水ダウ』遠隔操作のしわざだった ネットも納得
マツコ大反論「何が楽しくて生きてんだよ、この世の中」家電量販店での楽しみ否定する記事に反応
マツコ「孫預けるなら金払え」と要求する実母に理解、次々くると「ふざんけんじゃねえって思う」
JP、浜田雅功とのツーショット披露 立ち位置はあえて左側で「新生ダウンタウン?」
山下智久、1歳上の元事務所先輩に「ふざけんなよ!」最初のケンカは「シャツのボタン」だった
大原櫻子、ガーシー暴露後初のSNS投稿に賛否の声「イメージ最悪になった」
共産・小池氏「辞職すべき」 裏金原資に税優遇の菅家氏を批判
夢グループ石田重廣社長、元社員らの背任事件「夢を与える仕事なのに…。悔しい」
“どどどエロい”人妻モデルがビキニ姿で圧巻ボディー披露「美の極み」「益々の美白美人」
大黒摩季、坂井泉水さん17回目の命日に思い出語る「私ごときに丁寧に挨拶してくれたの」
【阪神】巨人戸郷翔征「ノーノー」の裏に紙一重の失策 及川雅貴の打席でぶつかり合ったプロの技