注目の100％天然果実由来の甘味料 『キャロブ・シロップ』 飲食店へ無償提供キャンペーン 2月15日より実施 スイーツ、和食、ヘルシー料理・・・キレの良い甘さで料理に使いやすい

世界最大級の農産物加工・食品原材料メーカーであるエー・ディー・エム・ジャパン株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：國本竜生）は、天然果実から抽出した甘味料『キャロブ・シロップ』を飲食店へ無償で提供するキャンペーンを、2019年2月15日より開始します。
今回実施する無償提供キャンペーンは、『キャロブ・シロップ』の認知度向上と新たな活用見出すことを目的に実施します。

キャロブは地中海沿岸を中心に自生するマメ科の植物で、果肉に豊かな甘みを含み、聖書にも記載があるほど古くから親しまれてきました。キャロブの果肉から抽出される『キャロブ・シロップ』は、口どけがよくクセのない甘みから、当社では2017年より輸入を開始して、飲料や菓子、デザート、調味料などの原料、飲食店向けの甘味料として販売を行っています。昨今、糖質制限ダイエットのブームなどから、メディアなどで砂糖の代わりにGI値の低いはちみつやメープルシロップなどの置き換えを推奨する報道も見られ、また、アガベシロップやココナッツパームシュガーなどの天然の甘味料に注目が集まる中、新たな甘味料として『キャロブ・シロップ』を推奨しています。


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『キャロブ・シロップ』は、素材の味を引き立てるクセのない甘味や風味のよさに加えて、食後の血糖値の上昇を抑制するとされているピニトールという成分が含まれていたり、GI値が約40と低いことから、「罪悪感がない」「ヘルシーさ」もある天然の甘味料です。使いやすいシロップ状で、素材の味を邪魔しないクセのない甘さが特徴です。後を引かない口どけの良い甘さは、肉料理からデザート、和食から洋食までさまざまな料理に使用できます。パンケーキやスイーツなどに、テーブルシロップとしてかけるだけでなく、ハチミツや水あめの置き換えで和食の甘味づけに使用したり、洋食のコクだし、照りなどにもお薦めです。

エー・ディー・エム・ジャパン株式会社は、今後も国内での『キャロブ・シロップ』の更なる拡販に努めてまいります。


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【キャンペーン概要】
申込期間：　2019年2月15日～4月30日（サンプルがなくなり次第終了）
提供内容：　・『キャロブ・シロップ』　1ケース（285g×12本）
　　　　　　・レシピ系ブロガーによる『キャロブ・シロップ』使用例（冊子）
費用：　　　無料
応募条件：　・当社にて定める期間中（2019年5月末まで）に、飲食店で提供するメニューにおいて、『キャロブ・シロップ』を使用いただき、店内もしくはメニュー等に『キャロブ・シロップ』を使用していることを表記いただきます。
　　　　　　・『キャロブ・シロップ』を使用したメニュー名と写真を提供いただきます。
　　　　　　・後日、簡単なアンケートに回答いただきます。
　　　　　　・メニュー名、提供いただいた写真、店舗について、雑誌等メディアにて紹介させていただくことがあります。

※飲食店の業態は問いませんが、日本国内の店舗に限ります

申込方法：　下記に『キャロブ・シロップキャンペーン申込み希望』の旨、ご担当者名、ご連絡先、配送先をご連絡ください。

エー・ディー・エム・ジャパン株式会社
担当：岩本
TEL：[phone]
Email：[e-mail]


【会社概要】
社名：　　　　　エー・ディー・エム・ジャパン株式会社
本社：　　　　　東京都中央区日本橋2-16-11　日本橋セントラルスクエア4Ｆ
TEL ：　　　　　[phone]
ホームページ：　https://www.adm.com/adm-worldwide/japan-ja
代表：　　　　　代表取締役社長　　國本竜生
設立年：　　　　1978年
事業内容：　　　農産物の加工・食品原料の製造販売

米国のADM（エー・ディー・エム）社は、世界最大級の農産物加工・食品原材料メーカーの一つとして、1世紀以上にわたり31,000人の従業員と共に世界中の170カ国を超える国々で食品、飼料、エネルギーの分野に貢献しています。世界中に500の農作物調達拠点、270の加工工場、44のイノベーションセンターがあり、世界規模の輸送ネットワークにより、農場と食卓を結んでいます。
エー・ディー・エム・ジャパン株式会社は、日本市場への懸け橋として1978年に東京に設立され、約50名の社員と共にチームとして日本全国のお客様へ製品をお届けするため任務を遂行しております。さらに近年では、2014年にWILD Flavorsを買収することで天然香料製品群を拡充し、日本においては渋谷アプリケーションラボにて最終製品の開発サポートができる体制を整えています。

※記事掲載いただける場合は、お手数ですが広報事務局までご連絡くださいますようお願いいたします。

＜報道関係者からのお問い合わせ先＞
エー・ディー・エム・ジャパン広報事務局
担当：若杉　（携帯：070-2194-4320）
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