最新の栄養・調理関係法令・通知を収録した『栄養調理六法 2019年版』を9月13日(木)発行
- 2018年09月20日 18:00:00
- マネー
- Dream News
新日本法規出版株式会社(所在地:愛知県名古屋市中区栄1丁目23番20号、代表取締役:服部昭三 http://www.sn-hoki.co.jp/) は、最新の栄養・調理関係法令・通知を収録した『栄養調理六法 2019年版』6,048円(税込)を9月13日(木)発行しました。
【画像 http://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000181483&id=bodyimage1】
〈本年版の特色〉
・学校給食実施基準の一部改正について
など新しく9件の法令・通知を登載し、
・健康増進法
・食品衛生法
などの既登載法令・通知の改正等、内容の充実を図った最新版。
《2019年版の主な改正内容》
〈新規登載された法令・通知〉
◯学校給食実施基準の一部改正について など9件
〈一部改正された法令・通知〉
◯栄養士法施行規則
◯調理師法施行規則
◯健康増進法
◯健康増進法に規定する特別用途表示の許可等に関する内閣府令
◯特定保健用食品の表示許可等について
◯食品衛生法
◯日本農林規格等に関する法律施行令 など50余件
【画像 http://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000181483&id=bodyimage2】
【掲載内容】
第一編 栄養士
第一章 通則
○栄養士法
○栄養士法施行令
○栄養士法施行規則
○管理栄養士学校指定規則
○栄養士法及び栄養士法施行規則の運用に関する件(抄)
○栄養士法等の一部を改正する法律等の施行について(抄)
○管理栄養士学校指定規則の施行について
○栄養士法及び栄養改善法の一部を改正する法律の施行について
○栄養士法施行規則の一部を改正する省令の施行について
○健康保険法施行令等の一部を改正する政令等の公布について(抄)
○地方分権の推進を図るための関係法律の整備等に関する法律等の施行について(抄)
○栄養士法の一部を改正する法律について
○中央省庁再編に伴う各個別作用法等の改正等について
○栄養士法施行令の一部を改正する政令等の施行について
○管理栄養士養成施設に係る事務の取扱権限の改正について
○管理栄養士学校指定規則の一部を改正する省令の施行について
第二章 養成施設
第三章 資格・試験
第二編 調理師
第一章 通則
○調理師法
○調理師法施行令
○調理師法施行規則
○調理師試験の実施に関する事務を行う者等を指定する省令
○調理師試験基準
○調理師法施行規則第十七条第三号の規定に基づき同条第一号又は第二号に掲げる者と同等以上の技術を有する者
○調理師法施行規則第十八条の規定に基づく調理技術の審査の学科試験に合格した者と同等以上の学力を有する者
○調理師法施行規則第十八条の規定に基づき、調理技術の審査の実技試験に合格した者と同等以上の技能を有する者及び実技試験の免除の範囲
○調理師法施行規則の一部を改正する省令の施行について
○調理師法の一部を改正する法律等の施行について
○調理師法施行規則の一部改正等について
○地方公共団体の執行機関が国の機関として行う事務の整理及び合理化に関する法律の施行について
○調理師法施行規則の一部改正等について
○調理師法の一部を改正する法律等の施行について
○健康保険法施行令等の一部を改正する政令等の公布について(抄)
○調理師法施行規則の一部を改正する省令の公布について
○地方分権の推進を図るための関係法律の整備等に関する法律等の施行について(抄)
○中央省庁再編に伴う各個別作用法等の改正等について
○調理技術に関する審査の事務を行う団体等を指定する省令の一部を改正する省令の施行について
○「地域の自主性及び自立性を高めるための改革の推進を図るための関係法律の整備に関する法律」等の施行に伴う調理師法関係法令の改正について
第二章 養成施設
第三章 資格・試験
第三編 健康増進
第一章 通則
第二章 栄養改善・栄養指導
第三章 健康づくり
第四章 特定給食
第五章 たばこ対策
第六章 特別用途表示
第四編 給食
第一章 病院給食
第二章 学校給食
第三章 その他の給食
第五編 食品衛生・規格
第一章 食品衛生
第二章 規格
第六編 関係法令
第一章 保健
第二章 高齢者医療
第三章 介護保険
第四章 障害者総合支援
第五章 その他
第七編 参考
※第一編第一章と第二編第一章の細目次を掲載し、第一編の第二・三章と第二編の第二・三章、第三編から第七編までの細目次は省略してあります。
【画像 http://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000181483&id=bodyimage4】
【新日本法規出版株式会社が運営する販売サイト】
▼webショップ(新日本法規出版株式会社が提供する法律書籍販売サイト)
『栄養調理六法 2019年版』
http://www.sn-hoki.co.jp/shop/product/book/detail_1248.html?PR
【書籍情報】
書 名 :栄養調理六法 2019年版
すいせん:公益社団法人 日本栄養士会 代表理事会長 中村丁次
公益社団法人 日本調理師会 会長 加藤綱男
一般社団法人 全国栄養士養成施設協会 会長 滝川嘉彦
公益社団法人 全国調理師養成施設協会 会長 服部幸應
編 集:栄養調理関係法令研究会
定 価 :6,048円(本体価格5,600円+税)
発行日 :2018年9月13日
体 裁 :B6 ケース付 1,688頁
発 行 :新日本法規出版株式会社
ISBN :978-4-7882-8458-6
【本書に関する報道・メディア関係のお問い合わせ先】
新日本法規出版株式会社(http://www.sn-hoki.co.jp/)
営業局 推進部 担当:松浦
E-mail : web-marketing@sn-hoki.co.jp
TEL : 052-211-5785
FAX : 052-211-1522
公式フェイスブックページ:https://www.facebook.com/ShinnipponHoki/
公式ツイッターアカウント:https://twitter.com/SHINNIPPON_HOKI
【画像 http://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000181483&id=bodyimage5】
9月末退社テレ東28歳女子アナ、アンチから「へどが出るほど性格悪い」とつっこまれた理由告白
東国原英夫氏、出直し斎藤元彦知事に「本質理解してない。筋として、正当性どうなの?」ツッコミ
東国原英夫氏「石破推しとして本当によかった」新総裁誕生祝福も歓迎反対の両論でコメ欄白熱
神田正輝「旅サラダ」最終回、番組終了後はロケバスで局を後に
和田アキ子「世の中は盛り上がるのかと思ったけど…」自民党総裁選に「どこで心変わりしたのか」
株式市場の動揺とソフトランディングのシナリオ
ダイソーでそなえる備蓄食料・非常食8選 マルちゃん、マルコメ、日清など気になる賞味期限と生産地、実食体験を紹介
「高野砂丘」 県天然記念物指定を町辞退 町民ら撤回求め請願 埼玉
自由奔放発言のテレ東池谷実悠アナ、両親から心配されていた「基本的に娘を世に放つのが…」
FRBの利下げに備える市場
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
ダンプ松本(61)の現在が色々と崩壊、衝撃的なブログ内容も
四千頭身、テレビから消えた理由を明かすも批判殺到「人のせいにするな」
二階堂ふみが結婚!?お相手が衝撃的過ぎてネット民「マジか・・・」
東国原英夫氏、総選挙「下手すると支持率70%になる」人物を実名告白
「愛が生まれた日」藤谷美和子(56)の現在がヤバい!?徘徊生活を送っていた過去も明らかに。
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
【ネタバレ?】史実で見るキングダムの今後の展開まとめ〜中華統一までの全体像
松本人志飲み会参加セクシー女優、さらなる誹謗中傷メッセージ公開「私は強くない…もう無理」
兵庫・斎藤知事「正直ずっと苦しかった」 進退は「だいぶ固まった」
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
「愛が生まれた日」藤谷美和子(56)の現在がヤバい!?徘徊生活を送っていた過去も明らかに。
四千頭身、テレビから消えた理由を明かすも批判殺到「人のせいにするな」
ヒロシ&キーボーの山田喜代子容疑者 万引きで逮捕
多部未華子(30)結婚の裏事情あまりにも恐ろしすぎると話題に!
【ネタバレ?】史実で見るキングダムの今後の展開まとめ〜中華統一までの全体像
二階堂ふみが結婚!?お相手が衝撃的過ぎてネット民「マジか・・・」
ダンプ松本(61)の現在が色々と崩壊、衝撃的なブログ内容も
9月末退社テレ東28歳女子アナ、アンチから「へどが出るほど性格悪い」とつっこまれた理由告白
テレ東28歳女子アナ同期同士が号泣!「モヤさま」MCめぐり「ムカつく」嫉妬むき出しも最後は
神田正輝「旅サラダ」最終回、番組終了後はロケバスで局を後に
和田アキ子「世の中は盛り上がるのかと思ったけど…」自民党総裁選に「どこで心変わりしたのか」
地震で仕事失い、やっと再就職 その矢先、襲った大雨 帰り待つ家族
【札幌】宮沢裕樹&スパチョークが離脱 ともに21日町田戦で負傷、今季中の復帰を目指す
【やよい軒】金芽米と食事券が当たるSNSキャンペーン開催(9/28-10/2)
西日本ではすでに真夏日・・・残暑続く 関東も前日より3℃前後高い 昼夜で寒暖差大
ハイヒール・モモコ、菅田将暉との初対面で“恐怖”「変な若者に絡まれたと思って…」
自由奔放発言のテレ東池谷実悠アナ、両親から心配されていた「基本的に娘を世に放つのが…」