特設売り場で直送販売!鳥取から”松葉がに”をお届け~鮮魚販売アプリ「UOICHI」に今年も日本海の冬の王様が登場! 卵が絶品、漁期が2ヶ月だけの貴重な”親がに”も販売~
- 2017年11月10日 16:00:00
- マネー
- Dream News
■鳥取の「松葉がに」は身がぎっしり!茹でても、焼いても抜群の美味しさ
ズワイガニの成長した雄のことを、山陰地方では「松葉がに」と呼んでいます。
身入りが多く、ぎっしりとしており、ジューシーな味わいが特徴の鳥取を代表する冬の滋味です。
中のミソは、お酒にもご飯にもぴったり合うので、余すところなく楽しめます。漁の期間は11月上旬から3月までです。
■鳥取では松葉がにより人気?期間限定の楽しみ「親がに」
ズワイガニの雌のことで、卵は”内子”と”外子”と呼ばれ、最高の珍味と言われています。
濃厚な味わいの”内子”、プチプチと食感が楽しい”外子”、そしてコクのある”かに味噌”が魅力です。
12月いっぱいで禁漁となるため、味わえるのは1年のうちわずか2ヶ月ほどの貴重な蟹です。
鳥取では身と、内子、外子を使った「親がに丼」や、一杯丸ごと使った味噌汁などで、食べられています。
■特設売り場は毎日開催
通常、UOICHIでは、時間を限定して、「鳥取賀露港海鮮市場 かろいち」の売り場を週に1回、金曜日に開催しています。
松葉がに専門の特設売り場は、受付時間を拡大し、11月13日(月)から、カニのシーズン中、毎日、注文受付をいたします。(年末年始除く)
ご注文には、UOICHIへの会員登録が必要です。トップページで開催イベント(売り場)一覧が表示されているので、ログイン後、注文画面へ進めます。
受付時間は一覧に表示されています。
■魚市場さながらの画面 アプリで手軽に鮮魚を購入出来る「UOICHI」
「UOICHI」とは、産地直送で地方の鮮魚を、誰でも1尾から手軽に購入できる、鮮魚ショッピングモールサービスです。
スマートフォンアプリとWEBでご利用が可能です。
店頭の写真がそのまま注文画面となるので、実際の店先で、欲しい魚を指さしして買い物をするような感覚で、注文ができます。
魚種や売り場などによっては、三枚おろしなどの商品の加工も可能です。
注文受付後、その日のうちに販売店・鮮魚店から梱包・配送を行い、最短で翌日に皆様のお手元にお届けいたします。
その日のうちに発送を行い、鮮度の高い商品をお届けするため、あえて注文受付を、売り場が開いている時間だけに限定しています。
産地直送だからこそ可能となった、地元以外ではあまり流通しない鮮魚の販売があるのも、魅力のひとつです。
地域の生産者が、直接販売を手軽に行える仕組みを目指しており、業務システム開発を手がけてきた当社だからこそ出来るITを活用し、地方を元気にするご支援をしていきます。
また、UOICHIを鮮魚購入機会拡大のツール、地方で獲れた地魚を全国の一般消費者に届けるプラットフォームとして、魚食普及に貢献していきたいと考えております。
その目標に向けて、今後、全国拡大に向けての準備を進めております。
<UOICHI サービス紹介動画>
https://www.youtube.com/watch?v=_ncmZD9vA4M
<UOICHIサービスページ/WEBでの購入ページ>
https://www.uoichi.today/
<アプリについて>
iPhone、Androidに対応、日本国内でのみダウンロード可能。
アプリはApp Store、Google Playからダウンロードしてご利用ください。
iPhoneアプリ/Androidアプリインストール(それぞれのインストールページに遷移します)
https://uoichi.today/install
■株式会社SIエージェンシーについて
株式会社SIエージェンシー は、2003年より創業したシステム開発会社です。税関システム、銀行系、売上・会員管理などの業務システムから、iPhoneやiPad、Androidなどのスマートフォン、タブレットを利用したシステムまで、様々な業種・業態のシステムを提供してきました。
これまでの実績で培ったノウハウを、UOICHIにふんだんに盛り込んでいます。
<会社概要>
会社名 : 株式会社SIエージェンシー
代表者 :木原 真
設立 : 2003年10月
所在地 :東京都港区南麻布2-2-13 麻布ハイプラザ2F
会社サイト:http://www.si-agency.co.jp
<このリリースについてのお問い合わせ>
株式会社SIエージェンシー
MAIL :pr@si-agency.co.jp
お問い合わせフォーム:https://www.uoichi.today/inquiry
「虎に翼」母・はるが…伊藤沙莉の演技力に反響「必死の説得」「映さない」「きれいに泣かない」
大谷翔平「1番DH」2試合連続の21号期待 ロッキーズ先発は初対戦の右腕フェルトナー
大谷翔平がオズナに並び本塁打トップタイ/ナ・リーグ打撃上位一覧(米18日現在)
24時間テレビ、テーマは「愛は地球を救うのか?」 ジブリ宮崎吾朗監督がTシャツをデザイン
もうすぐ20年ぶり新紙幣 券売機メーカーに特需 ラーメン店は不満
夏の買い物は冷凍食品が溶けやすい ポイントは順番・保冷・みっちり!
【21日の虎に翼】道男の将来に対して悩む中で、寅子は懐かしい人との再会を果たす
東京都知事選、立候補届け出始まる 50人以上が立候補表明
【超話題】新橋に2500坪の“巨大横丁”が誕生!新たなテーマパーク型横丁が気になりすぎる
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
松本人志飲み会参加セクシー女優「警察に相談しに行きました」報告「さすがにこれは酷すぎる」
現役女子大生グラドル、セクシー女優転身「私の全てを見ていただけると思います」
『こんなに可愛かった赤ちゃん犬が…』完全に想定外な『まさかの成長』が面白過ぎると82万再生「爆笑したw」「柴らしさ全開で好き」と絶賛
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
アンゴラ村長、シースルードレスでダンス「セクシー」「魅惑のボディー」「透けている脚もいい」
ドジャースが完全な大敗ムードも9回に満塁弾、3ランで劇的な大逆転勝利 大谷翔平は20号ソロ
ドジャース・ベッツ「不運なことに骨折だった」158キロ直球を左手甲に受けもん絶
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
三上悠亜、整形したことを事後報告でネット騒然「素っぴんが美しすぎる」「大半を既にいじっておいて今更」
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
「愛が生まれた日」藤谷美和子(56)の現在がヤバい!?徘徊生活を送っていた過去も明らかに。
YouTuberジュキヤの動画企画が大炎上「普通に痴漢」「気持ち悪すぎ」
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
オードリー若林結婚で嫁の名前がソッコーで特定する動き始まる
「虎に翼」母・はるが…伊藤沙莉の演技力に反響「必死の説得」「映さない」「きれいに泣かない」
大谷翔平「1番DH」2試合連続の21号期待 ロッキーズ先発は初対戦の右腕フェルトナー
大谷翔平がオズナに並び本塁打トップタイ/ナ・リーグ打撃上位一覧(米18日現在)
24時間テレビ、テーマは「愛は地球を救うのか?」 ジブリ宮崎吾朗監督がTシャツをデザイン
もうすぐ20年ぶり新紙幣 券売機メーカーに特需 ラーメン店は不満
夏の買い物は冷凍食品が溶けやすい ポイントは順番・保冷・みっちり!
【21日の虎に翼】道男の将来に対して悩む中で、寅子は懐かしい人との再会を果たす
東京都知事選、立候補届け出始まる 50人以上が立候補表明
【超話題】新橋に2500坪の“巨大横丁”が誕生!新たなテーマパーク型横丁が気になりすぎる
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた