職人は職人が育てる！有名ラーメン店主らが主宰の、ラーメン職人育成の為のラーメン学校「ラ塾」が9/1日に開校します！
ラ塾の魅力は大きく分けて三つのポイントがあります。
■一つ目は、バラエティ豊かな講師陣！業界の第一線で活躍中の有名ラーメン店店主による授業はラーメン作りの基礎から最新のトレンドまで学べる世界屈指の授業内容です。
■二つ目は実店舗で実際にお客様を入れて販売までのオペレーションを学ぶことができます。カリキュラム最終日にはオリジナルレシピでのラーメン作りを目指します。自分でお店を開業する方にはとても大切で重要な経験となります。
■三つめは少人数制の職人育成の為の徹底したカリキュラムです。１クールの最大人数を４～５名までと設定し、一人ひとりのニーズに合った細やかなサポートを受けることができます。少人数だからこそ協力し合い共に成功を喜び合える仲間ができます。
ラ塾を運営する株式会社地雷源のホームページでより詳しく説明しております。http://www.jiraigen.com/rajuku.html
【ラーメンクリエイターズ ラボ ラ塾】
神奈川県相模原市中央区千代田7-5-19
【お問い合わせ先】
〒164-0001
東京都中野区中野2-28-8
株式会社地雷源
担当者 鯉谷千尋（コイタニ チヒロ）
email jiraigen-office@sa3.so-net.ne.jp
携帯 080-4270-2493
TEL/FAX 042-557-8761
