「ラタトゥイユチーズカレー」は、2013年8月から「100時間カレーB＆R」の通常メニューとしてご提供させていただいており、お客様から好評いただいておりましたが、2015年4月に調理スペースの関係で販売を休止させていただいておりました。
この度、お客様から復活の要望を多く頂いていたため、2016年6月1日から8月31日まで「100時間カレーB＆R」各店にて期間限定で復活することに致しました。
【ラタトゥイユチーズカレーとは】
ラタトゥイユとは、ナス、ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ、トマト等の夏野菜をにんにくとオリーブオイルで炒め、香草（オレガノ、バジル、タイム）とワインで煮込んだ南フランスの定番料理です。
こちらにとろりとしたチーズをかけあわせ、B＆Rのカレーと食べるとベストマッチング！！
是非、この機会にお試しください。
≪100 時間カレーB&R について≫
【「 100 時間 B&R」概要】
厳選牛と野菜、果物の旨味を 100 時間かけて溶け込ませた本格欧風カレー専門店。
武蔵小山、武蔵小杉、神田、駒込、浦安、武蔵新城、北浦和と国内に 8 店舗を経営。
2014 年には、日本最大のカレーイベント「神田カレーグランプリ 2014」優勝。
【100 時間かけて作る絶品カレー】
玉ねぎ、にんにく、人参、セロリ、トマト、リンゴ、バナナ、マンゴー等の香味野菜、果物をたっぷ りと使い、20 種類以上の独自スパイスと共に濃厚な味わいを引き出している。100 時間以上かけて 作り上げるカレーには食材の旨味が凝縮されています。特に玉ねぎは 1 人前に約 1 個分が溶け込ん でいて、身体にも優しいカレーとなっています。
＜会社概要＞
株式会社アークス
代表者 ： 米田 周平（ヨネダ シュウヘイ）
所在地 ： 〒142-0061 東京都品川区小山台 1-24-1
TEL ： 03-6421-5476
業種 ： 飲食 会社
HP ： http://arcs-co.jp/index.html
＜「100 時間 B&R」に関するお問い合わせ＞
担当：米田・素谷
Tel:03-6421-5467
Fax:03-6421-5468
Email：sotani@arcs-co.jp
