＜1月＞ブロッコリーのポタージュ ヘルシープレート
＜2月＞お豆腐の鶏団子 甘酢あんかけプレート
＜3月＞サムゲタン風スーププレート
TruAgeスキャナー
1月は「ブロッコリーのポタージュ ヘルシープレート」、2月は「お豆腐の鶏団子 甘酢あんかけプレート」、3月は「サムゲタン風スーププレート」を提供いたします。いずれも抗糖化作用のある食材をふんだんに使った日々の健康維持をサポートするメニューです。
＜「週末AGEレス カフェ」冬の新メニュー概要＞
【1月限定 新メニュー】ブロッコリーのポタージュ ヘルシープレート
https://www.atpress.ne.jp/releases/86575/img_86575_1.jpg
金額 ：950円(税込)
発売 ：1月中の日曜日限定販売
(1月10日、1月17日、1月24日、1月31日の4日間)
使用食材：ブロッコリー・玉ねぎ・豆乳・西京味噌・蓮根・
チキン・ルッコラ・胡麻・マヨネーズ・カラートマト・
酢・オリーブオイル・里芋・林檎・マヨネーズ・
ブラックペッパー・バゲット
抗AGE作用のあるスルフォラファンを含むブロッコリー、食物繊維豊富な蓮根、糖の吸収抑制効果のあるムチンを含む里芋の働きにより、抗AGEを徹底的にサポートする1品です。
【2月限定 新メニュー】お豆腐の鶏団子 甘酢あんかけプレート
https://www.atpress.ne.jp/releases/86575/img_86575_2.jpg
金額 ：950円(税込)
発売 ：2月中の日曜日限定販売
(2月7日、2月14日、2月21日、2月28日の4日間)
使用食材：鶏肉・豆腐・生姜・ねぎ・卵・片栗粉・人参・しめじ・白菜・
鶏ガラスープのもと・かぶ・玄米・グリーンカール・パプリカ
抗糖化食材の生姜と、低GI値の豆腐を鶏団子に使用し、食物繊維たっぷりのしめじと白菜を添えました。血糖値の上昇を抑える酢を甘酢あんに使用し、やさしい味付けで体が温まる1品です。
【3月限定 新メニュー】サムゲタン風スーププレート
https://www.atpress.ne.jp/releases/86575/img_86575_3.jpg
金額 ：950円(税込)
発売 ：3月中の日曜日限定販売
(3月6日、3月13日、3月27日の3日間)
使用食材：手羽元・長ねぎ・えのき・松の実・クコの実・
もやし・人参・ほうれん草・生姜・玄米
手羽元がベースのコラーゲンがたっぷり入ったスープに食物繊維豊富なえのきが添えられ、抗糖化食材の生姜とAGE抑制作用のあるブラックペッパーによるスパイスが効いた心も体も温まる1品です。
＜週末AGEレス カフェ概要＞
場所 ：東京都新宿区西新宿3-2-2 モリンダビルディング 1F
営業時間：毎週日曜 11:00～18:30
「週末AGEレス カフェ」では、2013年7月から毎週日曜日にAGEレス(AGEを溜めない)メニューに限定して提供しています。これまでも (1)野菜(食物繊維)を豊富にとる、(2)加熱しすぎない調理法を工夫、(3)特に糖質(ご飯、パン)は低GI食品である玄米や胚芽パンを使用する という3つをポイントとしたメニューを提供し、大変ご好評いただいています。
また来店者にAGEの知識と自身のAGE値を知ってもらうため、腕をのせるだけで簡単に測定できる「TruAgeスキャナー」を使ってAGE値を測定する無料サービスを展開しています。肌の老化や体の衰えを数値として認識し、美や健康への意識を高めて生活によりよい習慣を取り入れるキッカケを提供していきたいと考えています。
【「本当の年齢」(体内年齢)測定】
「TruAgeスキャナー」を使った「本当の年齢」(体内年齢)測定実施。
その場でスタッフがAGE値の説明や、AGEが蓄積されにくい方法などをアドバイスします。
※毎週日曜日もしくは、毎月10日(糖化の日)のみ測定可能。料金：無料
＜タヒチアンノニ カフェ＞
所在地 ： 〒160-0023
東京都新宿区西新宿3-2-2 モリンダビルディング 1F
TEL ： 03-4330-8639
公式サイト： http://tncafe.jp/
営業時間 ： 11:00～19:00［月～土］／11:00～18:30［日］
※ティータイム 15:00～19:00
タヒチアンノニ カフェでは、他にも「カラダにやさしいカフェ」をコンセプトに、食生活で不足しがちな野菜や果物を使用した健康的なメニューを取り揃えています。
＜モリンダ ワールドワイド インクについて＞
モリンダ ワールドワイド インクは、モリンダ インクの製造する製品の輸出入・販売業務を行っています。モリンダ インク(本社：米国ユタ州プロボ、1996年創業)は、「ノニ(学名：モリンダ・シトリフォリア)」の健康への恵みを世界に初めて紹介した研究主導型企業です。世界中の人々がより健康で生き生きとした生活をおくれるよう、ノニをはじめとする有用植物を世界中から厳選し、健康・美容関連製品の研究・開発・製造を行っています。詳細は http://morinda.com をご覧ください。
＝ ご参考 ＝
【AGEとは】
AGE(終末糖化産物)とは、主にたんぱく質が糖と結びついた有害な合成物質です。体内で余った糖によってつくられ、暴飲暴食、運動不足など不健康な生活習慣により蓄積されていきます。
【AGEを減らすための食事法】
●野菜や果物を積極的に食べる
揚げ物、乳製品、肉など脂肪が多く高カロリーなものは体内の糖化を促します。
●野菜を先に食べる
食物繊維は血糖値の急激な上昇を抑えます。
●低GI食品を食べる
血糖値の上昇を抑えます。
●アルコールを控える
栄養が少なく、糖質・カロリーの高いアルコールはAGEを増やす要因となります。
●調理法を工夫する
炒める、焼く、揚げるなど、高熱での調理により食物は糖化するため、生で食べる、蒸す、茹でるなどの調理法にするのがベストです。
●よく噛んでゆっくり食べる
急激な血糖値の上昇を抑えます。
【製品に関するお客様お問い合わせ先】
モリンダ ジャパン 合同会社 カスタマーサービス
TEL：0120-850-441
