コーヒーで毎日を楽しく
コーヒー豆焙煎の様子
鮮度と甘味を大切に
Encore! Coffee Roastery： https://encore-coffee.com
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/419415/LL_img_419415_1.jpg
コーヒーで毎日を楽しく
■リニューアルの背景
Encore! Coffee RoasteryはADHDとASDの併存診断を受けている代表ロースターと、幼少から社会に出るまで児童養護施設で育った社会的養護出身の妻との夫婦2人がオーナーを務め、その体験をもとに「寄り添いつながるスペシャルティコーヒー」をコンセプトにかかげるコーヒーショップです。
画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/419415/LL_img_419415_2.jpg
コーヒー豆焙煎の様子
ひとりひとりの日常に溶け込み、距離が離れていてもコーヒーを通してふとした孤独に寄り添えるような存在でありたいと思い、お客様とスペシャルティコーヒーの距離をより縮めるためにオンラインショップのリニューアルとセールを行います。
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鮮度と甘味を大切に
○オンラインショップリニューアルに伴う変更点と追加点
・ユーザーにあったコーヒーを簡単な質問形式で探せる「コーヒー診断」機能を追加。
https://encore-coffee.com/coffee-shindan/
・暮らしのなかのさまざまなワンシーンを絵画のように写しとることをコンセプトにした「暮らしのなかのブレンドシリーズ」を新しくラインナップ。
https://encore-coffee.com/product-category/kurashi-blend/
・「生きること」をテーマに、社会的養護出身と発達障害の当事者としてのエピソードやコーヒーショップで働く日常の体験談を書いたブログを執筆。
https://encore-coffee.com/topics/
・もっと日常のコーヒーを楽しむためのコーヒーコラムを追加。
https://encore-coffee.com/column/
・ドリップ、ラテアートから手焙煎まで、コーヒーの「学ぶ・淹れる・楽しむ」が実店舗で体感できるワークショップの予約ができるようになりました。
https://encore-coffee.com/workshop/
○周年セールの内容
12月8日(日)から15日(日)まで期間限定でシングルオリジン、ブレンド、ギフトを30％オフでセール販売します。
※定期購入、頒布会、DAILY COFFEE SETや一部送料無料(送料込み商品含む)商品は対象外です。
「日常的にコーヒーを飲んでいる層のごく一部には届いているが、今コーヒーを日常的に飲んでいない層には届いていない」という位置にスペシャルティコーヒーはあります。今回のリニューアルとセールを通してスペシャルティコーヒーがより身近なものになることを願っています。
私たちは扱っているスペシャルティコーヒーを「特別ですごいコーヒー」というよりも「毎日がちょっと楽しくなるコーヒー」という風に位置付けています。
私たちと同じ境遇の方たちはもとより、自分たちのコーヒーを通して日々生きることやふとした瞬間に感じる孤独に寄り添いたいという想いに加え、毎日飲むコーヒーだからこそ、距離が離れていてもカップを通して繋がりを感じてもらえるのではと考えています。
■主なメディアへの出演
(1)「かんさい熱視線」(家族への取材)
(2)「ニッポンカメラアイ」(店舗と家族への取材)
(3)関西テレビ「よ～いドン！」(店舗への取材・となりの人間国宝さん認定)
(4)テレビ大阪「片っ端から喫茶店」(店舗への取材)
■その他の主な活動
(1)大阪にある社会人向けカフェスクール「Cafe's Life」自家焙煎カフェコースにて経営講師を担当
(2)東大阪市立男女共同参画センター・イコーラムにて「プロに学ぶ おいしいコーヒーの淹れ方講座」を開講
■会社概要
商号 ： Encore! Coffee Roastery
代表者 ： 杉山 勝幸
所在地 ： 〒536-0005
大阪府大阪市城東区中央2-15-12 ニュー京阪マンション108号
設立 ： 2015年12月
事業内容： スペシャルティコーヒー豆の焙煎・販売・卸、カフェ事業
URL ： https://encore-coffee.com
【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】
Encore! Coffee Roastery(アンコールコーヒーロースタリー)
代表 ： 杉山 勝幸
TEL ： 06-6180-7033
お問い合わせフォーム： https://encore-coffee.com/contact/
MAIL ： info@encore-coffee.com
