プロジェクト運営代表 會澤健太（imosen）
080-3323-0814
goodvibessdc@gmail.com
インスタグラムアカウント@recipe_4LIFE
●取材のお願い、および本プロジェクトを実施するにあたり
現在のコロナ危機を乗り越えるために、各業界では事業継続に向けて、色々なアイデアでの試行錯誤が続いています。私達は飲食店オーナーとして、助成金や営業保証の有無を紛糾してゆくよりも、他にはないアイデアを用いて、楽しく、自立に向けたアイデアを軸に据え、この状況を前向きに乗り越えていきたいと思っています。本プロジェクトの実施にあたり、先立ってインスタグラムにPR用のアカウントを立ち上げましたが、一晩で200フォローを獲得しており、新しい事へ敏感な世代からも注目される、期待値の高いプロジェクトであると考えております。今回の事業に関する、クラウドファンディングをはじめ、出版、販売に至るまで、ぜひ、メディアの皆様の情報発信力をお借りして、本プロジェクトを取材頂き、この危機を乗り越えたいと考えております。何卒、お力添えの程、よろしくお願い致します。
Instagram投稿 :
https://www.instagram.com/p/B_JwVmaHIBe/
●制作／販売の目的 ●レシピ本の内容 ●ZINEについて ●クラウドファンディングで製作費及び事業継続の支援金を募る手段について
●制作／販売の目的
仙台市や東北地方の個人経営・小・中規模事業者の飲食店は、新型コロナウィルスの感染拡大に伴い、時間短縮営業や休業を強いられ、事業存続の危機に立たされています。今回のプロジェクトで制作するレシピ本の出版は、事業継続の資金を、飲食店事業者が、自らの行動で確保してゆく事を第一の目的としています。また、外出自粛で不安な日々を過ごす仙台市民の方々に、ご家庭でお店の料理を作って楽しんでいただき、感染拡大が落ち着いた際には、また各飲食店に足を運んで頂くためのきっかけとなるコミュニケーションツールとして活用して参ります。また、全国で同じように困難に立ちはだかっている事業者の皆様にも、我々の行動をひとつのモデルケースとして捉えて頂き、事業継続に向けて元気になっていただきたい、という願いを持ち、本プロジェクトを運営して参ります。
●レシピ本の内容
仙台の人気飲食店を中心とした、料理人／シェフ／ミュージシャン17人によるレシピを一冊の本（ZINE）として製作販売。
発売時期／2020年5月6日以降（ゴールデンウィーク明けの予定）
販売価格／1000円(税込)
判型／B6
ページ数／28ページ
カラー／白黒
販売場所／参加店舗の店頭販売を予定（販売店の募集を呼びかける）
題字・イラスト／TOMOMI_Type
●ZINEについて
ZINE（ジン）とは個人または少人数のグループによって自主的に制作される少部数の出版物のこと。既成の出版本よりもオリジナリティやデザイン性が高く、サイズも手に持ちやすいのが多く見られるのが特徴です。私達はZINEの特徴を活かし、料理人／シェフ17人それぞれの思いが詰まった、お店の一品を1ページずつ紹介。人の想いに寄り添うレシピ本を制作します。
●クラウドファンディングで製作費及び事業継続の支援金を募る手段について
(現在申請中)
使用サイト／CAMPFIRE(申請中)
https://camp-fire.jp/
目標金額／50万
募集期間／4月末〜5月中旬(申請中)
参加店・賛同協力・レシピ提供参加店（予定）
〜参加店・賛同協力・レシピ提供参加店（予定）〜
1．Blaise Plant (仙台在住ミュージシャン／MONKEY MAJIK)
2．ツバメ.フード
〒980-0014 宮城県仙台市青葉区本町２丁目１６−１５ ツルミヤ本町ビルB1
022-226-8556
3．imosen
〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町４丁目５−１１
022-223-1538.
4．そば処登喜和
〒982-0031 宮城県仙台市太白区泉崎１丁目３３−１７
022-246-0124
5．居酒屋 ura
〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町３丁目８−２３
050-3313-7021
6．ORTERIA GABU
〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町６−６ 4-6-14 プランドビル一番町1階
022-707-4053
7．酒とおばんざい わのわ
〒980-0803 宮城県仙台市青葉区国分町３丁目４−２１ 第2旭ビル1F
022-398-3370
8．酒趣
〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町２丁目３−３８
022-211-8868
9．エプロンの会（※個人参加）
10．Chabashiraweb shop（東京）
https://chabashira.theshop.jp/blog
11．居酒屋ちょーちょ
〒980-0803 宮城県仙台市青葉区国分町３丁目４−２７
022-395-9150
12．おでんこうぞう
〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町１丁目１１−１４
022-263-7719
13．浮世バナレ
〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町４丁目５−１６
14．SalumeriaComeSta
〒980-0804 宮城県仙台市青葉区大町２丁目１１−１３
022-796-8726
15．WineStore ブドウの木
〒980-0873 宮城県仙台市青葉区広瀬町３−４８
022-796-2293
16．Kitchen Bar CONNECT（北上市）
岩手県北上市諏訪町1丁目2-19
0197-72−6935
17．SENDAI COFFEE STAND
〒980-0803 宮城県仙台市青葉区国分町１丁目３−１２
022-797-1015
〇プレスリリース配布協力
一般社団法人IKI ZEN
〒980-0023 青葉区北目町４ー７ HSGビル３階
022-226-8748 担当：佐藤 大樹
