接遇のロープレイング
学校・会社では教えてくれないGoogle以外の情報収集術・正しい転職サイトの見方
朝礼・終礼後のレポート記入発表
現場所属長メッセージ
「今後、一生AIやロボットに代替えされないビジネスマンになるための人間力を養成する」
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学校・会社では教えてくれないGoogle以外の情報収集術・正しい転職サイトの見方
【「AI社会に対応したワーク型サービス業新入社員研修」開発の背景】
新卒入社者の離職率は「3年3割」と言われていますが、飲食サービス業は「3年5割」であるというデータがあります。一方で、働き方改革関連法案の改正による労務管理の適正化、AI社会の時代流れから、業務の効率化が急速に進められています。当社は、これまで、就業規則や会社のルール説明、施設見学、接遇研修を中心としたごく一般の新入社員研修を行ってきました。しかし、これから変化の早い社会の中で、今後、どのようなスキルや人材が必要となり、会社として、どのような対応が必要になるかを試行錯誤した結果、この度、「AI社会に対応したワーク型サービス業型新入社員研修」を開発いたしました。
人間ができることの大半はAIができるようになってきているので、やることを奪われると考えるよりも、人間にしかできないことを、もっと頑張ろうと思えるよう 新卒入社者にとって魅力のある研修に変えていきます。
「AI社会に対応したワーク型サービス業新入社員研修」は、他の業種の研修でも活用ができ、10年先も必要とされる人間にしかできないスキルにも対応してまいります。
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1,000円ゲームフィードバック
【「総合センター」の新入社員研修特長】
1. 社内の新型コロナウィルス対策の衛生活動・アルコール消毒活動
冠婚葬祭事業やホテル事業など大勢のお客様が出入りする当社では、新型コロナウィルスの対策も考慮して、社内の接触感染の原因になりそうな、テーブルやドアノブなどのアルコール消毒をこまめに行い、サービス以外でもお客様へ安心安全を提供する意識を認識してもらいます。AI・ロボットではできない助け合いや思いやりをもち、同期全員で協力しながらブラックライト等を活用し、1つ1つ丁寧に消毒を行う。途中くじけそうになりながらも1日かけて消毒を行うという体験です。チームワーク・お客様への気配りや、地道に達成するという力が身に付きます。
2. POP・キャッチコピー・動画コンテンツ企画作成研修
レストランのキャッチコピーやスマートフォンで動画制作、お客様を引きつけるためコンテンツを作る。チームで企画、構成、動画作成、プレゼンし、先輩社員がフィードバックをする。その後、アクセス解析で、分析を行い、どのように改善していくかを、みんなで話し合い、分析にもとづく企画発想力を養います。
3. AI社会に対応したコミュニケーションゲーム「1,000円ゲーム」
2人1組で行うユニークな「1,000円ゲーム」も実施。1,000円ゲームとは、1人が1,000円を差し出し、もう1人が1,000円の価値に見合う情報を提供するために相手のニーズを聞き出す力を養うというもの。目の前にいる相手が喜ぶことや必要とすることを提案できれば、どんな物でも売れるようになるという「伝説の営業法」です。営業スキルは、サービス業には無縁と思われがちですが、お客様のニーズを引き出すことに変わりはなく、当社の企業理念でもある「顧客第一主義」を体現化したような奥の深さもあり、お客様とのコミュニケーションを図る上で、現場でも活かされ、AIやロボットが苦手とするコミュニケーション力、対人関係力を養います。
4. 学校・会社の上司は教えてくれないGoogle以外の情報収集術・正しい情報の取り方
7つの情報収集における考え方のアプローチとGoogle以外の情報源の数々をお伝えします。
ほとんどの人がGoogle検索で満足している中、AI社会に対応した「周りと差別化できる情報が集まる方法」「キーワードから、検索意図を読み取り、顧客ニーズを調べる方法」「転職市場、正しい転職サイトの見方」を伝授すると同時に転職のリスク・社会の厳しさを学んでいただきます。また、最近、騒がせているコロナウィルス感染や地震・災害に関する正しい情報の見極め、デマ情報に左右されないリアルタイムな情報を得るためのSNS活用方法も学び、「情報の弱者」にならないための方法を身につけていただきます。
5. AI社会に対応したキャリアの構築の仕方を学ぶ。
「何のとりえもない自分…“強み”ってどうやって作ればいいの？」「サービス業なんて誰にでもできる仕事だから、スキルなんてついていない」そう思っている方が多くいます。これまでの経験で、どんな人にも何かしらの体験があります。辛いこと、楽しいこと、悲しいこと、嬉しかったこと、努力してできたこと、乗り越えてきたこと、なにか一つあると思います。この研修では、生まれてからの現在までの自分史を作り、自己分析シート・自分のプロフィールを作成、自分の強み、弱みを知ります。
そして、現場配属後に、日々のルーティンワークを楽しく、面白くできるようになるための、「仕事の意味づけ力」をお伝えします。「意味づけ力」とは、どんな地味な仕事でも「自分にとって意味がある仕事だ」と捉え、楽しめるよう自ら工夫できる力のこと。これができるか、できないかで仕事のパフォーマンスは大きく変わるため、この研修で、しっかりと理解していただきます。
6. AIやロボットにない助け合いの精神を磨くアスレチック研修・バーベキュー研修を実施
組織の中で協働する際に欠かせないチームワークは、知識だけあってもなかなか行動につながりません。そこで、体を動かしながら実感を伴った体験を通して学ぶ「身体系」の研修を実施します。野山の中で、地図上に表示された目印の地点をコンパスを使って方向を定め、地図上に表示された目印を決められた順番に探し、ゴールまでをチームで競うゲームや野外でのバーベキューなど、AIやロボットでは対応できない、助け合いの人間力を養います。
■会社概要
商号 ： 株式会社総合センター
代表者 ： 代表取締役会長 杉原 玲子
代表取締役社長 西本 恒夫
所在地 ： 〒737-0811 広島県呉市西中央2丁目2-12
設立 ： 昭和46年2月16日
事業内容： 冠婚葬祭サービス業、ホテル事業
資本金 ： 9,500万円
URL ： https://sougou-center.co.jp/
