鉄板焼仕立ての濃厚鶏魚介つけ麺
レアチャーシュー
〆のご飯
URL： http://chicken-men.com/
■「鉄板焼仕立ての濃厚鶏魚介つけ麺」について
「CHICKEN MEN 鶏麺」のつけ麺といえば、鶏と魚介を煮込んだスープと「製麺屋慶史」の特注麺、低温調理でじっくり仕上げたレアチャーシューを使用した人気のメニューです。「鉄板焼仕立ての濃厚鶏魚介つけ麺」はレアチャーシューを卓上の鉄板で焼いてもらいさらに美味しくいただけます。麺を食べたあとに、鉄板にスープ、ご飯を投入して加熱して〆のご飯までお楽しみいただけます。
つけ麺のスープは高温で炊き上げることが可能な圧力寸胴を使用し、高温で加熱することで臭みがなく食べやすい鶏のスープに仕上げ、さらに魚介の苦みがでないように温度を調節しながら煮込んでいます。
チャーシューの低温調理は豚肉の低い殺菌温度で長時間熱を入れることによりレアな感じは残りますが完全に殺菌されておりレアでも安全に食べることができます。レアチャーシューを鉄板で表面だけ焼くことでとても美味しくいただけます。
卓上でひと手間入れることでさらに美味しくなるつけ麺を是非一度お試しください。
■新商品概要
名称 ：鉄板焼仕立ての濃厚鶏魚介つけ麺
発売開始日：2016年11月22日
販売料金 ：1,100円(税込)
販売店 ：CHICKEN MEN 鶏麺
■店舗概要
店舗名 ：CHICKEN MEN 鶏麺
所在地 ：福岡県福岡市中央区渡辺通2-3-8 1F
アクセス：西日本鉄道 天神大牟田線・福岡市地下鉄 七隈線
「薬院」駅から徒歩2分
福岡市地下鉄 七隈線「渡辺通」駅から徒歩3分
営業時間：11:30～24:00
定休日 ：無休(年末年始除く)
■会社概要
商号 ：株式会社ON(オン)
代表者 ：代表取締役 野村 弘明
所在地 ：〒810-0005 福岡県福岡市中央区清川2-3-22
設立 ：2013年1月
事業内容：飲食店の経営
