市制１００周年で記念酒＝札幌市〔地域〕

　札幌市の市制施行１００周年を記念し開発された日本酒「純米　札幌市制１００ｔｈ記念酒」がお披露目された。赤い瓶に貼られたラベルには、市のシンボルの時計台やテレビ塔などがデザインされている。 　手掛けたのは、創業１５０年の歴史があり、札幌の地酒「千歳鶴」を製造する日本清酒（同市）。市内を流れる豊平川の伏流水と、北海道産の酒造好適米「吟風」を１００％使用し、すっきりとした飲みやすい味わいに仕上がったという。 　市制施行日の８月１日から１２月末までの期間限定で販売。同社の「千歳鶴ミュージアム」（同市）や道内の酒屋などで扱う。同社の敷地内でお披露目会が開かれ、出席した秋元克広市長は「（発売を）楽しみにしたい」と笑顔を見せた。　（了）【時事通信社】