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これは行列必死に⁉ 横浜の老舗洋菓子の温故知新なバターサンドのお店が渋谷に登場! 懐かし系のパッケージに胸キュン♡


横浜で40年以上洋菓子を手掛ける老舗「フフナーゲル」が、渋谷にバターサンド専門店をオープンしました。コンセプトは「時空を結ぶホテル」、店舗は19世紀のホテルをオマージュしています。代表商品は「Oats Cookies Buttercream Filling Selection」で、芳醇なバタークリームとオーツクッキーの組み合わせが特徴です。最大11種のフレーバーがあり、春限定の「SAKURA(桜あんバター)」や「ORIGINAL(オリジナル)」などがあります。また、バターシルククッキー「Puffangel」もおすすめです。店舗は渋谷のマークシティ1Fに位置し、10時から21時まで営業しています。

横浜で40年以上、洋菓子を作り続けている老舗店が、都内に満を持してオープン。そのバターサンドが美味くて、ちょいレトロなパッケージも♡ でチェックワンツー!

横浜でレーズンサンドを作り続けて数十年の老舗店が、バターサンドのお店を渋谷にオープン。それが今回紹介する「Huffnagel(フフナーゲル)」です。ちなみに「フフナーゲル」のコンセプトは「時空を結ぶホテル」。横浜の地に日本初のホテルが建って、その当時のホテルオーナーの名前から命名。この老舗洋菓子店の創業者が、異国文化が混ざり合う「空気」や希望の「ヒカリ」…さらに「家族の愛」を、現在のカタチにしたのが、今回紹介するバターサンドたち。

19世紀のホテルをオマージュした店舗。

そんなフフナーゲルの代表スイーツがバターサンドの「Oats Cookies Buttercream Filling Selection」。職人が1つずつ手作りで仕上げているのが特徴。芳醇で上品な風味を持つバタークリームと、ホロりと香ばしく、ほんのり塩をきかせたオーツクッキーの組み合わせが相性抜群!

最大11種のフレーバーをラインナップ!

「SAKURA(桜あんバター)」は、春の季節限定商品。桜の花を加えた風味たっぷりのオリジナルあんとバターを使用。さくらの香りとオーツクッキーのソルティ感が味の深みを演出!

「SAKURA(桜あんバター)」(480円税込)。

「ORIGINAL(オリジナル)」は、伝統のレーズンとフレッシュなバタークリームをオーツクッキーでサンド!

「ORIGINAL(オリジナル)」(430円税込)。

「ADZUKI(あんバター)」は、つぶあんとコク豊かなバターを合わせたあんバターと、オーツクッキーの風味がマッチ!

「ADZUKI(あんバター)」(450円税込)。

「CHEESE(チーズ)」は、クリームチーズ、レーズン、オーツクッキーが味のグラデーションを作り出す一品!

「CHEESE(チーズ)」(450円税込)。

「KOKUTO KINAKO(黒糖きなこ)」は、きな粉をたっぷり混ぜ込んだ一品。きな粉と黒糖の香ばしさを存分に味わえます!

「KOKUTO KINAKO(黒糖きなこ)」(480円税込)。

「SESAME AND POTATO(セサミポテト)」は、プチプチ食感のごまと蜜たっぷりの石焼き芋、さらにバターを組み合わせた絶妙な味が魅力!

「SESAME AND POTATO(セサミポテト)」(480円税込)。

その他、「LEMON(レモン)」(430円)、「BROWN TEA(ほうじ茶)」(430円)、「CHOCOLATE(チョコレート)」(450円)、「EARL GREY(アールグレイ)」(450円)、「GREEN TEA(抹茶)」(480円全て税込)も用意。

さらに「Puffangel(パフェンジェル)」というバターシルククッキーもおすすめ。芳醇な香りのバター、甘美の粉糖、きめ細かな食感を演出するシルクの素材を使ったシンプルな美味しさが魅力。バターの香りを存分に感じられるよう、甘さは抑えめ。

「Puffangel(パフェンジェル)」(1箱1800円税込)。

【お店情報】
「フフナーゲル渋谷東急フードショー店」
東京都渋谷区道玄坂1-12-1渋谷マークシティ1F
03-3477-4871
10時~21時
不定休

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