枝付きのままで乾燥させることで、果実本来の甘みと濃厚なコクがギュッと凝縮した『チリ産枝付きレーズン』。ナチュラルなおいしさをいつもの晩酌のお供に、ワンランク上のお家呑みを楽しもう！
期間限定！ 枝付きだからこそのナチュラルなおいしさ
デルタインターナショナル（東京都）は、品質にとことんこだわったナッツ・ドライフルーツを販売するナッツ・ドライフルーツの専門商社。世界の生産者とゆるぎない信頼関係を築き、素材本来のおいしさを大切にしながら高品質な商品を販売している。
『チリ産枝付きレーズン』（60g・希望小売価格 税込862円・発売中）
枝付きレーズンとはその名の通り「枝がついたまま」のレーズン。チリ産フレームシードレス種（赤ぶどう）を使用している。原材料は干しぶどうのみとシンプル。一般的なレーズンのようにオイルでコーティングしていないので、ナチュラルなおいしさが楽しめる。
チリは、ぶどう栽培に理想的な気候と土壌を持つ地域。昼と夜の寒暖差が大きいため、昼は太陽の光をたっぷり浴び、夜はじっくりと休息しながら実が熟してこの昼夜の寒暖差がレーズンの甘味をさらに凝縮し、おいしさを引き出していくのだ。
やわらかく濃厚な甘みがギュッと凝縮
房ごと入っていて食べ応えあり！
この自然環境の中で育ったぶどうを枝付きのまま乾燥させることで、果実の水分がゆっくりと抜けて糖度が高まっていく。普通のレーズンよりも水分量が多い状態になるので、やわらかな食感をしているのも特徴だ。
お家呑みがワンランクアップするおつまみプレートに
自然のままのおいしさをもつ「枝付きレーズン」をチーズやナッツと一緒にお皿に盛り付けて、お家呑みがワンランクアップするおつまみプレートを楽しんでみよう。ワインの原料ともなるぶどうを干したレーズンは、赤ワインとの相性が抜群なのは言うまでもない。
ふっくらジューシー、自然の恵みが生み出す甘み
レーズンをプチッと枝からちぎって頂く。ふっくらとした食感とフルーティーでやさしい甘みが口に広がる。皮も果肉も柔らかいので食べた時に口に残りにくい。
一般的なレーズンとはひと味違うジューシーで濃厚な甘み。「自然のチカラだけでこんなに甘くておいしいなんて！」と感動するはず。余計な保存料が使われていないので、素材にこだわりたい人にもおすすめだ。
枝付きレーズンの濃厚で豊かな甘みが赤ワインの風味をより引き立てる。チーズやナッツの食感とともに、いつもよりちょっぴり贅沢なおいしさを味わってみて。
そのまま食べるのはもちろんのこと、ヨーグルトやグラノーラにトッピングしたり、パンや焼き菓子に混ぜ込んだり。やわらかで風味豊かなおいしさを様々な形で楽しんでみよう。
一般的なレーズンよりは価格帯も高めではあるが、枝付きならではのおいしさは格別。
今回ご紹介した『チリ産枝付きレーズン』は成城石井、ココ・ファームなどで発売中。期間限定での販売となるので、店頭で見かけた際はぜひ手に取ってみて。
