アリエスは、この夏、新たに「萬葉亭」を東京都千代田区にオープンし、上質な日本鰻を提供します。新店舗「萬葉亭淡路町店 椿 –tsubaki -」は2024年6月13日にオープンし、夏の土用の丑の日に向けて、美味しい鰻を心ゆくまで堪能できる場所を目指します。
萬葉亭の鰻は江戸時代から愛されてきた日本鰻を使用し、お米は八代目儀兵衛を使用しています。鰻に合うように少し硬めに炊き上げたお米と、汁物やお茶には医療機器認定を受けた整水器を通した還元水素水を使用するなど、細部にこだわり抜いた美味しさを提供しています。
新店舗の「萬葉亭淡路町店 椿 –tsubaki -」は東京都千代田区神田淡路町1−9−2、日宝新御茶ノ水ビル1階に位置し、席数は18席（カウンター7席、テーブル2名掛け×2、テーブル7名掛け×1）です。営業時間はランチタイムが11:00〜14:30（ラストオーダー14:00）、ディナータイムが17:00〜21:30（ラストオーダー20:30）となっており、不定休で営業しています。最新の営業情報はインスタグラムで確認できます。
メニューには特上のうな重（一尾まるまる一本鰻）が3,300円、上が2,700円、並が2,000円で提供されるほか、ひつまぶしも特上が3,500円、上が2,900円、並が2,200円と、いずれも贅沢な一品を揃えています。また、だし巻き（2切れ）が200円、大盛りが100円で提供されており、公式LINEのお友達追加で大盛りが無料となる特典もあります。
ご予約やお問い合わせは、公式LINEまたは電話（TEL: 03-6826-2632）にて受け付けています。
さらに、2024年7月3日には「萬葉亭水道橋 桜 –sakura -」が東京都千代田区神田三崎町2-21-7にオープン予定です。こちらの店舗では、ひつまぶしのみのメニューを提供し、1000円（税込）という低価格で高品質の日本鰻を楽しめるようにしており、サラリーマンのランチタイムを応援します。
両店舗とも、夏の土用の丑の日に向けて、美味しい鰻でスタミナをつけていただけることを願っています。ぜひ、足をお運びください。
