東京・品川駅直結、地上26階に佇むラグジュアリーホテル「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」。そのカフェ&バー「リュトモス」では、毎季節ごとに変わる贅沢な「ストリングスパフェ」が大人気♡2025年7月1日からは、夏の果実“桃”と“メロン”を主役にした2種のパフェが登場します。上品で華やかな大人のご褒美スイーツを、天空の絶景とともに堪能してみませんか?
優雅に香る「桃×白桃ウーロン」の甘美な余韻
とろける果肉と繊細な白桃ウーロンの香りが重なり合う、上品な「桃パフェ」(4,180円)。白桃ウーロンアイス、桃ソルベ、シャンティー、カスタードなどが美しい層を描き、まるでアートのような構成に♡
アクセントにはルビーチョコレートフィアンティーヌと桃マカロンも。コンポートやジュレのなめらかな食感も魅力で、最後の一口まで飽きのこない贅沢なパフェに仕上がっています。
構成:フレッシュ桃/桃ソルベ/白桃ウーロンアイス/桃マカロン/ルビーチョコレートフィアンティーヌ/桃シャンティー/桃のコンポート・白桃ウーロンジュレ/白桃ウーロンパンナコッタ/桃カスタード
清涼感あふれる「メロン×ミント」の爽快グラス
夏の暑さも忘れさせてくれる爽やかさが魅力の「メロンパフェ」(4,180円)は、芳醇なメロンの甘みとミントの涼感が絶妙にマッチ。
メロンソルベやホワイトチョコアイスのまろやかさ、フィアンティーヌの食感に、ミントシャンパンジュレがすっきりとしたアクセントを加えます。
ホワイトチョコのコクとチョコミントパンナコッタの意外性あるバランスも大人好み♡
構成:フレッシュメロン/メロンソルベ/ミントチョコレート/ホワイトチョコレートアイス/ホワイトチョコレートフィアンティーヌ/ミントシャンティー/ミントシャンパンジュレ/チョコミントパンナコッタ/ホワイトチョコレートカスタード
パフェ+セットメニューも♡
パフェ単品(各4,180円)のほかに、お好みのパフェ+ドリンク1杯を追加料金990円でセットにできるほか、さらに「トリュフ風味のフライドポテト」も加えたセットは追加1,210円と、ラグジュアリーな味わいをより豊かに楽しめる構成に。
また、2種のパフェを1個ずつ楽しめる「デュオ・パフェ」(7,700円)も登場。
シェアしても、一人で贅沢に味わってもOK。
提供期間:2025年7月1日(火)~8月31日(日)
提供時間:11:30~21:30(L.O.)
場所:カフェ&バー「リュトモス」(ストリングスホテル東京インターコンチネンタル 26階)
予約・問い合わせ:公式サイトまたは 03-5783-1258(レストラン予約直通)
※メニューは仕入れ状況により変更となる場合があります。
※全て税込、別途サービス料15%
五感を潤す、夏だけの贅沢スイーツ体験を♡
果実の美しさと涼感をそのまま閉じ込めた、ラグジュアリーな桃とメロンのストリングスパフェ。
高層階から望む東京の絶景とともに、心も満たされる特別なひとときを♡友人との優雅なカフェタイムにも、自分へのご褒美にもおすすめです。
旬を迎える果実の香りと味わいを、五感で楽しめる夏のパフェでぜひ堪能してみてください♪