向ヶ丘遊園北口エリアに昨年2024年8月オープンしたこちらのお店では、テンダーロインやチャックロールの塊肉を300℃の熱々ホットストーンで豪快に焼き上げるステックフリットやマグロやサーモンなどのシーフードステーキが楽しめます!今回はランチにて前菜からデザートまでアラカルトで色々味わってきました。
自家製パンと楽しむピスタチオバター
『ドライ無花果とピスタチオバター』価格600円
『自家製キューブパン』価格500円
乾杯ドリンクのレモネードと共に、店員さんからおすすめ頂いたこちらの前菜メニューでスタート!
自家製キューブパンと合わせて注文!
ピスタチオバターは口溶け滑らかで、ピスタチオの香ばしさが突き抜けた後に蜂蜜と塩からなる甘塩っぱい味わいが堪らない。
ドライイチヂクのフルーティーな甘さもまた合う!
蜂の巣型の見た目も映えるし、自家製キューブパンとの相性もバッチリでした。
目の前で仕上げる!馬肉のタルタルステーキ
『馬肉のタルタルステーキ』価格1,980円
こちらは目の前で仕上げるパフォーマンスも楽しめる逸品!
タルタルソースはケチャップとマスタードをベースに、卵黄とパセリ、アーリーレッド、そしてケーパー、ポルニッションの2つのピクルスを薬味で加えて作り上げるフランス流
モンゴル産の新鮮な馬肉と和えることで、馬肉の旨味をピクルスが爽やかにまとめ上げておりました。
付け合わせのクラッカーは毎日お店で焼き上げる自家製!
パリッパリで大判なので食べ応えもアリ!
自分好みに焼き上げる!ステックフリット
『チャックロール(肩ロース300g)』価格4,600円
いよいよお待ちかね!
ジュージューと音を立てながらホットストーンと共に、メインのステックフリットが登場!
肩ロースは希少部位カイノミを使用。
グリルドレアで提供されるので、そこからは自分好みに焼いていくスタイル。
お肉がすごく柔らかで、じゅわっと溢れる旨味が堪らない!
ソースはオニオン、ペッパー、ブルーチーズの3種類!
個人的お気に入りは濃厚さが肉との相性良しだったブルーチーズソース+ブラックペッパーの組み合わせ。
300g頼むと付け合わせの太いポテトがお代わり自由というプレゼントも嬉しいポイント。
ソースとも勿論合うので、肉の後はポテトで余ったソースを最後まで楽しめました!
こだわりのコーヒーを使用したエスプレッソカクテル
『エスプレッソ シェケラート』価格700円
オーガニックのコーヒー豆を使用したエスプレッソ、ガムシロップを微細氷でシェイクして仕上げたエスプレッソカクテル。
コーヒー豆をかじってダイレクトに苦味を感じることで、大人な味わいを楽しめる一杯!
スイーツメニューとの相性も良かったです。
見た目も映える!こだわりのスイーツメニュー
『ハニーレモンダッチベイビー』価格1,190円
甘い良い香りを漂わせながら登場!
外側はカリッと焼き上げられ、内側はふわっともっちり!
レモンの甘酸っぱさに、クリームチーズのコクが合うし、はちみつのひたひた具合もまた堪らんのよ。
見た目ごっつかったけど、思ったより軽めでペロっと食べられました。
『クラシックプリン』価格1,100円
大振りにケーキカットされたむっちりとしたしっかりめのプリン。
チョコレートソースのような濃い色のカラメルがまた香ばしくほろ苦で、ホイップと共に食べても甘さ程良く楽しめました。
間接照明がおしゃれな店内
店内は打ちっぱなしに落ち着きのある色合いの家具、間接照明からなるお洒落で落ち着きのある空間。
ステーキ含め食事メニューは勿論、カフェやスイーツメニューも充実しているので幅広いシーンで利用出来そう!
テーブルの間隔もゆとりがあって、ゆったりと食事を楽しむことが出来ました。
・住所 神奈川県川崎市多摩区登戸2088 第7井出ビル 2F
・価格帯 4,000〜5,000円
・最寄駅 『向ヶ丘遊園』駅
・アクセス 小田急線『向ヶ丘遊園』駅徒歩1分
・営業時間
月曜〜木曜 11:00〜15:00/17:00〜22:00
金曜 11:00〜15:00/17:00〜23:00
土曜 11:00〜23:00
日曜 11:00〜22:00
・定休日 なし
