「1週間1kg減！」のレシピを紹介
株式会社主婦と生活社から1月10日、年末年始の食べすぎをリセットするレシピ本『食べすぎた！をなかったことにする リセットごはん』（税込 1,694円）が発売された。同書は、レシピをそのままマネするだけで、食べすぎてしまった年末年始のカラダを簡単にリセットできるという最強のレシピ本。著者は、管理栄養士・料理家・フードコーディネーターの新谷友里江（にいや・ゆりえ）さんだ。
“やせ”のメソッドを習得
同書では、「1週間1kg減！」を目標に、朝夜1週間分のリセット献立や、食材別リセットおかず、一品でも満足なレシピなどを掲載。「1週間1kg減！」とは言っても、程よく3食を食べて1日のカロリーを1500kcalに抑えた、つらくないリセット食だ。そのままマネすれば「食べすぎをなかったこと」にでき、“やせ”のメソッドも習得することができる。
朝夜1週間分のリセット献立では、主菜、副菜、主食のバランスを覚えて、つらくないリセット食の考え方をマスター。
食材別リセットおかずでは、鶏肉・豚肉・牛肉・魚介・大豆製品・卵を使い、毎日の献立に役立つおかずを紹介。
一品でも満足なレシピでは、鍋やスープ、ごはん物などのレシピを紹介し、時間に余裕のないときも簡単にマネできるようになっている。
（出典元の情報／画像より一部抜粋）
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※出典：報道用資料
