これは機能性表示食品と栄養調整食品の4月度分で、機能性食品としては初めてとなる。
一般社団法人日本フードアナリスト協会が運営する「ジャパン・フード・セレクション」は、23,000名のフードアナリストが参加する日本初の食品・食材の評価制度。
100にもおよぶチェック項目にそって評価がなされ、金賞はそのうち81点以上の高評価を得たものにだけ与えられる。
今回金賞に選ばれた「豆乳おからビスケット プレーン」は人気の高い定番アイテムで、2014年8月から2023年3月末までのおよそ10年の累計販売数量は414万1008箱にものぼる。
「ぐーぴたっ」には水分を含むと膨らむ食物繊維のグルコマンナンや豆乳由来のたんぱく質が配合されている。
また、砂糖や糖類は不使用で、「キレイになりたい」気持ちを応援している。
また近年では、忙しくて食事が用意できない時や災害時の非常食としても利用されており、用途は広がりをみせている。
(画像はプレスリリースより)
【参考】
※株式会社ナリス化粧品公式ホームページ
https://www.narisup.com/shop/brand/gu-pita.aspx