今年は「麻辣」(花椒や唐辛子を使った味付け)の新商品がたくさん発売されたり、「マー活」(辛い物を積極的に食べる活動)という言葉が流行ったりと辛いもの大ブーム。カルディコーヒーファームで、辛党さんにおすすめの商品をピックアップしました。
※価格は全て税込です。
「スパイスアップ 麻辣ペッパー」
まずはカルディコーヒーファームで人気の調味料・スパイスアップシリーズより、「スパイスアップ 麻辣ペッパー」を紹介。唐辛子や唐山椒、シーソルト、生姜をミックスして作られたスパイス調味料です。ミル付きの容器に入っているため、いつでも挽きたてのおいしさが楽しめる一品。麻婆豆腐や炒め物の仕上げに使うと、手軽に本格的な辛さを味わえます。
家族の食事を作る際の「本当は辛い味が好きだけど、子どもも同じメニューを食べるからあまり辛い味付けにはできない」というお悩みも、これがあれば解決。大人用の料理にだけ後から辛さを足すことが可能です。内容量33g、価格は306円です。
「オリジナル 食べる麻辣醤」
辛さと旨味が特徴の「オリジナル 食べる麻辣醤」。具材には干しエビやにんにく、松の実などが使われています。旨味の中に花椒と唐辛子の辛味が感じられ、クセになる万能調味料です。炊き立てのごはんにトッピングして食べてもやみつきのおいしさ。内容量110g、価格は415円。
「オリジナル 黒麻婆豆腐の素」
手軽に本格的な麻婆豆腐が作れる「オリジナル 黒麻婆豆腐の素」。トウチや麻辣醤が使われており、山椒と唐辛子がきいた奥行きのある味が楽しめます。調味液にとろみがついていて、挽き肉と豆腐を炒めて和えるだけというのが嬉しいですね。内容量は100g、価格は198円です。
「オリジナル 美味しくする激辛ソース」
パスタや炒飯など様々な料理に使える「オリジナル 美味しくする激辛ソース」は、辛味だけでなく、旨味もアップしてくれるアイテムです。洋食や中華だけではなく、冷奴や鍋物などの和食にも合う優れもの。内容量は120g、価格は415円です。
「もへじ 九州産無添加 黄ゆずこしょう」
激辛好きにおすすめなのが、こちらの「もへじ 九州産無添加 黄ゆずこしょう」。今回紹介する商品は全て編集部で試食しましたが、このゆずこしょうは特に辛かったです。完熟して黄色くなった柚子と激辛の黄唐辛子を使用して作られていて、赤や青のゆずこしょうよりも辛味が強いといいます。柑橘の爽やかな香りも特徴。これからの季節にぴったりの鍋料理にもよく合います。内容量60g、価格は537円。
「もへじ とっ辛味噌」
「もへじ とっ辛味噌」は、信州みそをベースに牡丹胡椒(青唐辛子)と焼きちりめん、柚子、ごまなどを入れた調味みそです。ごはんのお供としてそのまま食べるも良し、炒め物に加えて辛みと味噌のコクを加えるも良し。使い勝手抜群です。内容量95g、価格は348円。
「スナイダーズ ハラペーニョ」
辛党さん向けのスナック菓子でおすすめなのが、こちらの「スナイダーズ ハラペーニョ」。青唐辛子・ハラペーニョを使用した刺激の強い激辛スナックです。塩味が強めでクセになる味。ビールのおつまみにすると止まらなくなってしまいそうです。内容量56g、価格は129円。
「寿がきや 即席台湾ラーメン ピリ辛醤」
名古屋発祥の台湾ラーメンを再現した即席めん「寿がきや 即席台湾ラーメン ピリ辛醤」。香味野菜と鶏ガラだしのベースに豆板醤を加え、コクのある深い味わいの辛いスープが特徴です。台湾ラーメンは野菜や肉に唐辛子などの辛みを加えて炒めた具材がのっており、本品にもニラと唐辛子がかやくとして入っています。ひき肉やもやしを追加すれば、より本格的な台湾ラーメンを味わえることでしょう。内容量110g、価格は156円。
旨味と辛みが味わえる"ウマ辛"商品から、とにかく辛い激辛商品まで、カルディコーヒーファームにはたくさんの辛党さん向け商品が揃っています。寒い季節に刺激的な味が恋しくなったら、ぜひ同店を訪れてみてはいかがでしょうか。
