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人気急増中の香味野菜「パクチー」。日本でよく食べられるようになったのはここ数年ですが、シンガポールやタイなどの東南アジア地域はもちろん、中国、インド、メキシコなどの地域でも古くから現地料理に使用されてきました。今回は、そんなパクチーが手軽に味わえる「カルディ」のパクチー商品を紹介します。
カルディオリジナル「パクチーチャーハン」
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電子レンジで温めるだけで作れる「パクチーチャーハン」。パクチーはほんのり香る程度で、あまり癖が無くパクチー感は控えめです。具材はたけのこや蒸し鶏などが入り、具だくさん。塩気のきいたチキン風味で、食べやすいです。フレッシュなパクチーをトッピングしてもおいしそうですね。価格は226円(税込)でした。
※入れ替え対象商品のため、時期や店舗により売り切れの可能性もあります
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【パクチー感】★☆☆(★3つが最高得点)
ゴン・ラムベトナム「パクチー焼きそば」
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レモングラス風味の香味油付きで、アジアン感がとっても感じられる一品。乾燥パクチーがたくさん入っていて、パクチー風味が強く感じられます。いわゆる日本のソース焼きそばとは異なり、ほんのり甘みのあるベトナムテイストの"チキン風味塩焼きそば”といった味わい。価格は85円(税込)でした。
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【パクチー感】★★★
ゴン・ラムベトナム「パクチーラーメン」
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先ほどのパクチー焼きそばと同じシリーズのラーメン版がこちら。深めの食器に麺や具材をすべて入れ、電子レンジで温めれば完成する簡単インスタント麺です。こちらも同じく乾燥パクチーがたっぷり入っていて、パクチー感は強め。前述のパクチー焼きそばと同じシリーズということで、こちらも鶏だしのきいた塩ラーメンといった味です。価格は95円(税込)でした。
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【パクチー感】★★★
ソルトファクトリー「パクチーソルト」
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こちらはパクチー味のスパイス調味料です。品名に「ソルト」とありますが、ガーリックパウダーや黒コショウなども入っていて、料理の味付けに大活躍しそう。この塩を使えば、麺料理、米料理などいろいろなメニューでパクチー風味が楽しめますね。少量でも結構パクチー味がしっかり感じられるので、少しづつ入れて味を調整するのがオススメです。価格は185円(税込)でした。
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【パクチー感】★★☆
ゴン・ラムベトナム「パクチーオニオンチップ トッピング用」
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パクチーの香りと味が強く効いているフライドオニオンチップスです。サラダやフォー、チャーハンなどいろいろなメニューにトッピングとして使えます。サクサクしたフライドオニオンの食感と、ふわっと香るパクチーがとってもおいしくて、そのまま食べても楽しめます。価格は213円(税込)でした。
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【パクチー感】★☆☆
プレジデントライス「フォーパクチー(コリアンダー)」
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ベトナム料理の定番♪つるんとした麺の食感にファンの多いフォーが、家庭でも手軽に味わえます。ほんのりと感じるにんにく風味のスープとパクチーの良い香りに、箸が止まらなくなりそう。あっさりしているので、ペロリと食べられそうです。価格は378円(税込/3パック入り)でした。
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【パクチー感】★★☆
コカ「スパイシーブラックペッパー」
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こちらはパクチー味ではなく、パクチー風味が加わった調味料で味付けされた麺料理。エスニックハーブのパクチーやフライドオニオンの風味をプラスしたブラックペッパーソース味。スープパスタ風のアジアンヌードルなのですが、作ってみたところ、あまりスープ感が出ませんでした…。パクチー感はほとんどなく、スパイシーで刺激的な味です。価格は138円(税込)でした。
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【パクチー感】★☆☆
この他にも、カルディにはパクチー好きにとってたまらないパクチー商品がたくさん揃っています。ぜひお気に入りを見つけてくださいね。