夏においしい冷たいうどんレシピ6選！本場大阪・香川のメーカーおすすめ

うどんの2大巨頭といえば、大阪と香川。夏に向けて、うどんメーカーにおいしく簡単にできる冷たいうどんレシピを聞きました。協力してくれたのは、大阪うどん代表、「あ～おんちかった」で知られる恩地食品。香川からは創業110余年、「技の極み 讃岐うどん包丁切り」などで知られる石丸製麺、そして讃岐うどん店の独特の製法である「足踏み製法」を研究して機械化した製法が評判のさぬきシセイ（こちらはそうめんのレシピですがうどんでも可）です。