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しらすのアヒージョ10分レシピ！おつまみにぴったり

スペイン語でニンニク風味のソースという意味を持つオイル料理、「アヒージョ」。今回は、時短おつまみにぴったりな食材、しらすを使ったアヒージョを紹介します。豆腐にかけて「洋風冷奴」にして食べるのもおすすめ。合わせるお酒によって、薬味などを代えてたのしみましょう。(レシピ:野口英世さん　料理研究家・フードスタイリスト)
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