Ciao a tutti !! みなさま、こんにちは。ローマ在住、イタリア料理研究家のTsugumiです。こちらローマはすっかり真夏日和で、セミの鳴き声がうるさいくらいとなりました。炎天下が続くと、手軽に作れてさっぱりとしたものを欲してしまいますよね。夏の定番といえば、やはり冷製パスタでしょう。冷水でしっかりとしめたパスタに、身体から熱をとってくれる夏野菜をプラスすることにより、食欲のない夏でも食がすすむ、そんな冷製パスタを3選ご紹介していきましょう。

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