また伝統行事や食文化としての正月・おせちについても、若年層ほど重視する傾向が浮き彫りとなった。同社は正月文化の保護・継承を重要な経営課題に掲げ、毎年発行する「お正月百科」で全国規模のアンケート調査結果を公表。正月に対する意識や過ごし方、おせちの実態に迫っている。
また伝統行事や食文化としての正月・おせちについても、若年層ほど重視する傾向が浮き彫りとなった。同社は正月文化の保護・継承を重要な経営課題に掲げ、毎年発行する「お正月百科」で全国規模のアンケート調査結果を公表。正月に対する意識や過ごし方、おせちの実態に迫っている。