ハンガリー名物フルーツスープ♪甘酸っぱくて夏にぴったり

中央ヨーロッパの首都・ブダペスト在住フードライターの旅野きっこです。ヨーロッパに点在する素敵な街を訪れながら、おいしいグルメとともにお酒を満喫する日々を送っています。
今回はハンガリーの夏の名物グルメのひとつである「フルーツスープ（Hideg Gyömölcs Leves）」をご紹介します。ハンガリーレストランには必ず用意され、観光客も地元住民も楽しむ「フルーツスープ」とはどのようなものでしょうか。