便通改善に水溶性コンニャクの腸活ジュレ！

蒟蒻屋本舗は、機能性表示食品として水溶性コンニャク「蒟蒻だから　腸活ジュレ　レモン味」＝写真＝を発売した。これは、筑波大学発ベンチャーの食機能探査研究所と協働開発した商品で、コンニャクの持つ水溶性食物繊維が豊富で、難消化性デキストリンも配合している。老若男女問わず健康と直結する便通の改善が期待される。