「haccoba -Craft Sake Brewery-」から、「まーるまーる」が、2022年3月29日（火）より発売されています。
「まーるまーる」は、ワインを醸造する過程で出てくるぶどうの搾りかす"マール"を、発酵途中の日本酒に投入したお酒です。
マールの良さを活かすため、日本酒の仕込みでは、クエン酸を豊富に生み出す白麹を麹全体の90%（haccobaでは通常0～20%）ほど使用し、酸味を引き出しているのが特徴。ワインの深い酸味と渋み、日本酒のクリアな酸味と甘みが出会った、魅惑的な味わいを楽しめる商品になっています。
様々な料理と柔軟に合わせることのできるお酒だという「まーるまーる」。ワインや日本酒が好きな方は、同商品を楽しんでみるのはいかがでしょうか？
「haccoba -Craft Sake Brewery-」（haccoba）についてはこちら。
「まーるまーる」商品概要
| 販売予定価格 | 2,420円（税込） |
|---|---|
| 内容量 | 500ml/本 |
| 発売日 | 2022年3月29日（火） |
| 販売期間 | 2022年3月〜売切次第終了 |
| 販売チャネル | haccobaオンラインストア：https://haccoba.com haccoba店頭販売：10時〜17時（月曜休み） 発酵デパートメント店頭販売：https://hakko-department.com/pages/aboutus |
| 商品詳細URL | https://haccoba.com/products/marc-marc |
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