「マンハッタン」は、ウイスキーをベースにしたカクテル。“カクテルの王様”と称されるマティーニと並んで、“カクテルの女王”として世界で最も有名なカクテルの1つとして知られています。
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ウイスキーベースながら、スイートベルモットとビターズを使用している影響で甘みと苦味も感じられる複雑な味わいが特徴的。真っ赤な見た目からも甘美なカクテルという言葉がよく似合う、大人の女性にぴったりの1杯です。
ウイスキー 45ml、スイートベルモット 15ml、アンゴスチュラビターズ 1ml（1滴）を氷の入ったミキシンググラスに注ぎステア。レッドチェリーを飾ったカクテルグラスに入れれば完成です。
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