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今回は、コンビニでも購入できる気軽さから、日頃のおつまみとしてもポピュラーなスモークタンを使ったアレンジレシピをご紹介。
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コリっとしたタンの食感に、カリカリのフライドオニオンとシャキッとしたねぎが加わって良いアクセントに。にんにくとごま油、爽やかなレモンの香りも食欲をそそります。
材料
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スモークタン | 60g |
きざみねぎ | 5g |
フライドオニオン | 5g |
★レモン果汁 | 小さじ1/2 |
★ごま油 | 小さじ1 |
★おろしにんにく | 適量 |
★あらびき黒胡椒 | 適量 |
作り方
①たれ作り
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中サイズのボウルに★の調味料を入れ、よく混ぜ合わせる。
② 和える
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スモークタンを手でちぎって①に加え、よく和えたら、フライドオニオンときざみねぎをのせて出来上がり。
完成
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もちろんそのまま食べても美味しいスモークタンですが、一手間加えることで肉特有の匂いが和らぎ、より美味しくいただけます。あっという間にできる簡単アレンジ、ぜひお試しあれ。