【レシピ】たっぷりのパセリがポイント！おしゃれおつまみ「ツナパセバケット」

【レシピ】たっぷりのパセリがポイント！おしゃれおつまみ「ツナパセバケット」

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たっぷりの生パセリを加えて、定番のツナマヨの味をワンランクアップ。

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コツは躊躇せずにたっぷりイタリアンパセリを使うことと、マヨネーズも大胆に加えることです。

材料

ツナ水煮缶	1缶
イタリアンパセリ	5g
バケット	400g
オリーブオイル	5粒
★マヨネーズ	大さじ2
★岩塩	適量
★あらびき黒胡椒	大さじ1

作り方

①　バケットをスライスする

バケットは1.5cm幅の薄切りにし、トースターで温めておく。

②　パセリを刻む

パセリは洗ってキッチンペーパーなどで水気をよくきり、茎ごと細かくみじん切りにする。

③　混ぜる

ツナ缶の水気をよくきり、②のパセリと★の調味料を加え、よく混ぜる。

④　盛り付け

皿に①で温めたバケットをのせ、上に③をたっぷりのせる最後に上からオリーブオイルを回しかけて出来上がり。

完成

思い切ってたくさん入れたパセリが、いつものツナマヨの味を一気に本格的なデリフードの味に格上げしてくれます。爽やかな風味が特徴のイタリアンパセリ。苦味のある普通のパセリが苦手だった人も、これで一気にパセリ好きに？

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