ビールの概念を覆す甘酸っぱさ！「ホエイサワーエールブルーベリー」販売

サンクトガーレンから、「ホエイサワーエールブルーベリー」が、2023年9月7日（木）より販売になります。

「ホエイサワーエールブルーベリー」は、茅ヶ崎市のチーズ工房Osteria e Bottega S（オステリアエボッテガエッセ）でチーズ製造時に出るホエイと、ブルーベリーを使ったビールです。

乳酸菌のフルーティな酸味に、ブルーベリーで甘みをプラスしていることが特徴。ビールの概念を覆すような甘酸っぱい味わいに仕上げているという1本です。

個性的なビールが飲みたい方は、ぜひ「ホエイサワーエールブルーベリー」を楽しんでみてください！

サンクトガーレンについてはこちら。

商品名	ホエイサワーエールブルーベリー
アルコール度数	4%
価格	539円（税込）
容量	330ml（他に業務用の樽もあり）
原材料	麦芽、ホップ、ブルーベリー、ラクトース、ホエイ
販売場所	公式ネットショップ、東武百貨店池袋店、東急百貨店吉祥寺店、高島屋泉北店ほか。公式サイトに随時掲載
リンク	https://www.sanktgallenbrewery.com/blueberry/
注意事項	ホエイは日本ではビールの原料として認められていないので、この商品は"発泡酒"扱い。麦芽率は高いので、実際の酒税はビールと同じ。