この夏、流行しそうなドリンクが水出し紅茶。熱を加えず、水でじっくり抽出することで、渋みが少なくフルーティなアイスティーが作れるというものです。ただし、普通の茶葉で水出しすると、かなり時間がかかるのが難点。冷蔵庫で一晩というレシピが多いんですよね。
そこに登場してきたのが、リプトン（Lipton）の『コールドブリュー アールグレイティー』。なんとたった3分で水出しアイスティーが完成するというティーバッグなのです。これなら思いついてすぐ飲める！ 便利！
リプトン『コールドブリュー アールグレイティー』
直販価格388円（税込）｜4g ×12袋｜茶葉原産国：ケニア
こちらがリプトン『コールドブリューアールグレイティー』 。楽天市場の公式ショップでは、1杯用ティーバッグ12袋入りが直販価格388円（税込）、1Lタイプ5袋入りが448円（税込）で販売されています。
本商品で使われる紅茶の種類は、アイスティーでも人気の「アールグレイ」。ベルガモットで着香した、さわやかな紅茶ですね。水出しだと渋みや苦味が抑えられるので、香りの強いアールグレイはピッタリ。期待が持てそうです。ちなみに、リプトンはユニリーバ・ジャパンが持つ紅茶ブランドですね。
本当に3分でしっかり出るの？
テトラ（ピラミッド）型ティーバッグですね。
茶葉はこのような刻みタイプ。
常温の水にティーバッグを入れてみます。常温水280mlに対し1袋（4g）、今回は大きめのタンブラーで3袋まとめて抽出してみることに。
みるみるうちに色が出てきます！ ティーバッグから茶液が流れ出るのがはっきりわかるくらいです。
確かに3分ほどでしっかりと抽出されたと思われる色合いに！
お味は？
口を付けると、ベルガモットの香りが飛び込んできます。そして渋みが控えめなせいか、茶葉本来の甘みを強く感じます。ベルガモットは柑橘系ですし、紅茶とフルーツジュースの中間みたいな印象かも！ それでいて糖分やカロリーはゼロ！
いつでもすぐに水出し紅茶が飲める！
ものすごくいい紅茶って感じではありません。でも、これだけ手軽に水出しらしい優しい甘さが味わえるのは驚異的です。水出し紅茶が気になったら、試してみる価値はありますよ。
なお、自分で茶葉から水出しする場合は、アールグレイの他、ダージリンもオススメです。水に多めの茶葉を入れて冷蔵庫で一晩！ ちょっと古くなった紅茶も美味しく飲めるのがポイントなんです。
＜参考リンク＞
・公式リプトン楽天市場店
