コストコでパスタ系食材を探すなら『バジルペーストソース』はいかがでしょう？ 600グラム強のたっぷりジェノベーゼ。茹で上げのパスタにちゃちゃっと絡めるだけでおいしくいただけます。とりあえず常備しておけば、サラダや鶏肉料理などにも使えるのでけっこうオススメですよ！
コストコPB『バジルペーストソース』1,498円
おすすめ度 ★★★★★
こちらがコストコオリジナルのジェノベーゼ『バジルペーストソース』です。1瓶624グラムで1,498円（税込）なら、けっこうコスパは良いほうでしょう。
召し上がり方としては「バジルの風味が落ちるので加熱せず」とありますね。開封後は冷蔵庫で保管しておきましょう。原材料は以下のとおりです。
原材料
- ひまわり油
- バジル
- パルメザンチーズ
- 松の実
- オリーブ油
- ペコリーノロマーノチーズ（めん羊乳）
- にんにく
- 食塩
- 黒胡椒
- 酸化防止剤（ビタミンC）
- 酸味料
こんなに手軽においしいバジルパスタが！
改めてジェノベーゼについて説明しておきますと、バジルペーストをベースにしたソースですね。オリーブオイルやチーズ、ガーリック、松の実などを加えたもので、パスタとの相性は抜群ですし、パンや鶏肉料理などに使ってもおいしい調味料です。自作レシピも多いですよね。
使われているチーズは羊の乳を原料としたペコリーノ・ロマーノチーズのほか、パルメザンチーズ。
とにかく手間をかけずに食べるなら、茹で上げたパスタにお好み量のソースを添えるだけ！ ソースはフライパンで熱したりはせず、常温に戻しておいてからパスタに絡めてあげましょう。バジルの香り、固形感のあるペコリーノチーズは味がよく出て、食欲を刺激する風味がいいですね〜。あればトマトをちょっと添えてどうぞ。
鶏肉とあわせるのもおいしいし（焼いてから和えるだけ）、
ガーリックトーストとも合うし、バゲットといっしょに食べてもいけます。
『バジルペーストソース』は各種パスタ料理のほか、お酒のつまみとしてクラッカーにつけて食べるのもアリ。これ、止まらなくなるので危険な気もしますけどね。
＊ ＊ ＊
ひとまずパスタ好きの方、コストコで『バジルペーストソース』が気になっていたらぜひ一度お試しください！
