「ブルガリイル・リストランテ ルカ・ファンティン」は2月29日より、オリジナルのミモザケーキの予約受付をスタートした。価格は税込み28,000円。
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同ケーキは、丸いドーム型のパン・ディ・スパーニャ（スポンジ）の間に有機栽培のレモンを使ったレモンクリームと生クリームをサンドして仕上げている。ミモザのように可憐で、滑らかなクリームとソフトな口当たりのスポンジが口の中で溶けていく繊細な味わいが特徴。エグゼクティブシェフ ルカ・ファンティンがレストランで使用するオリジナルの食器をデザインしている有田焼の職人により手作りされた特別なうつわに収めて、数量限定で提供する。
取り扱いは、「ブルガリイル・リストランテ ルカ・ファンティン」に加え、「ブルガリ イル・チョコラート」松屋銀座店 の店頭にて、予約受付および商品受け渡しを行う。
【ブルガリイル・リストランテ ルカ・ファンティン】
住所：東京都中央区銀座2-7-12
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