「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」は2月23日より、1階の「ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック」にて、「ひなまつりケーキ」および「いちごと桜のロールケーキ」を展開する。
【関連記事】ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ：「バレンタイン ルージュショコラ」2月1日より期間限定提供へ「いちごと桜のロールケーキ」は、桜風味のピンク色の生地に桜のシャンティーをのせ、その上に白餡、大納言と旬の苺をトッピングして巻き上げた。さらに桜のシャンティーを薄く塗り、トップには桜の花びらのように削ったルビーチョコレートをデコレーション。もちもちとした食感を楽しめ、ほどよい甘さの桜シャンティーと白餡がイチゴの酸味を引き立て、深みのある味わいの大納言がアクセントになっている。4月30日まで提供。予約は4月27日まで受付中。
「ひなまつりケーキ」はピンクカラーのシャンティーと花をあしらい、イチゴのショートケーキを用意。旬のイチゴとミルク感たっぷりのシャンティーをふわふわのスポンジに挟み、苺の甘さと酸味のバランスを楽しめる。3月3日まで提供。予約は2月29日まで受付中。
【ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ】
住所：〒105-0022 東京都港区海岸1-16-2
電話：0570-000222（予約・問い合わせ）
【関連記事】
【動画】新垣結衣が「今大事」と語ったものとは？
