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「パティスリーGIN NO MORI」は2月23日より、銀座店・名古屋店・麻布台ヒルズ店の３店舗限定で春限定スイーツ「スリズィエ（さくら）のパウンドケーキ」を数量限定販売する。価格は税込み2,700円。
【関連】東京駅：「パティスリー GIN NO MORI」グランスタ東京店が3月22日オープン 直営5店舗目同ケーキは、ペーストにした桜花や桜餡、蜂蜜を加えた生地に、抹茶とかのこ豆を加えて焼き上げた。カットすると淡いピンクの生地の中から鮮やかな緑色が現れる。芽吹きの緑と、桜のピンクのコントラストが春らしい一品だ。
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