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9月21日〜10月15日、堂島麦酒醸造所、Mon Cher、学校法人村川学園大阪調理製菓専門学校の3者がコラボレーションし、酒粕を使用した堂島初の新しいスイーツレシピを開発。 Mon Cher関西店舗限定で販売する。
【写真】優秀賞の「オペラ ブランシュ」など、新スイーツの他イメージはこちら![学校法人村川学園大阪調理製菓専門学校の生徒たちは試作を重ねたメニューをプレゼンテーション。優秀賞に選ばれた「オペラ ブランシュ」を筆頭に、複数の限定スイーツが展開される。](https://image.kingsoft.jp/starthome/cake-news/2023-09-23/cc9e031b3eae8a86f0a0df0c47be9a39_lg.jpg)
同専門学校の生徒たちは試作を重ねたメニューをプレゼンテーション。優秀賞に選ばれた「オペラ ブランシュ」を筆頭に、複数の限定スイーツが展開される。
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