東京・自由が丘のロールケーキ専門店「自由が丘ロール屋」が9月1日にリニューアルオープンする。
【写真】「自由が丘ロール屋」新たなメニューの一覧
今回は店舗をはじめ、商品やパッケージまでもフルリノベーション。選び抜いた素材と製法で「焼き」にこだわったロールケーキと焼き菓子専門店として新しい自由が丘ロール屋をスタートする。
自由が丘ロール屋のスペシャリテでもある「自由が丘ロール」（税込み2,800円〜）と「ショコラロール」（税込み3,000円〜）に使用する素材や製法をいちから見つめ直し、再構築。ロールケーキの生地やクリームなど、素材の美味しさが一番伝わるよう考え抜いた配合に。前から受け継がれているこだわりを残しつつ、新しさを感じるロールケーキに仕上げたという。
生まれ変わった同店では、毎朝丁寧に焼き上げた、できたての焼き菓子を展開予定。素材、香り、食感、余韻にこだわった新たなスペシャリテとして、マドレーヌやガレット、季節のパウンドケーキなどさまざまな焼き菓子を提供する。
【自由が丘ロール屋】
住所：〒152-0035 東京都目黒区自由が丘1-23-2
電話：03-3725-3055
時間：11時～18時（商品なくなり次第、終了）
定休日：水曜 ・ 第3火曜
