ヒルトン福岡シーホークは6月1日〜9月1日、35階の「バー＆ダイニング CLOUDS（クラウズ）」にて、今年65周年を迎えるファッションドール「バービー」とコラボレーションした「Barbie x 天空のアフタヌーンティー at Hilton Fukuoka Sea Hawk」を展開する。価格は税込み5,500円（サービス料含む）。
【関連写真】「Barbie x 天空のアフタヌーンティー at Hilton Fukuoka Sea Hawk」他イメージ3枚はこちら同アフタヌーンティーは、「バービー」をテーマに、ホテルメイドの華やかなスイーツ6種、スコーン2種、セイボリー4種、紅茶またはコーヒーがセットになったアフタヌーンティーを提供。
イチゴ、チェリー、ラズベリーや竹炭を使用したホテルメイドの華やかなスイーツは、エレガントなバービーの世界観を表現。濃厚でクリーミーなチョコレートを使用した「チョコレートとパッションフルーツのクレムー」は、パッションフルーツのジャムが口溶けのよいチョコレートに夏らしい爽やかなアクセントを加える。
バービーのロゴのチョコレートをあしらった「いちごエクレア」は、ふっくらとしたシュー生地に、ほどよい甘さのイチゴのクリームとフレッシュなイチゴを乗せた上品な一品。竹炭を生地に練り込み、しっとりと焼いた「ラズベリーとチャコールのマドレーヌ」は、甘いマドレーヌ生地で、甘みと酸味のバランスに優れ、ラズベリーのジャムを包み込んだ焼き菓子。マドレーヌの上にあしらったドライラズベリーのサクサクとした食感も楽しめる。
その他、「チョコレートビスコッティ」、「抹茶とクランベリーのケーキ」、「チェリーパンナコッタ」を含む計6種のスイーツとホテルメイドのスコーン2種を揃える。
セイボリーは、バービーの黒とピンクのシックな世界観に着想を得た品々を用意。「トマトのローストとパプリカのエンパナーダ」、「スイートコーンカスタード」、「ポークと海老の春巻き」、「スモークサーモンとクリームチーズのサンドウィッチ」を提供する。
【ヒルトン福岡シーホーク】
住所：〒810-8650 福岡県福岡市中央区地行浜2-2-3
電話：092-844-8111（代表）
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