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規格外のバウムクーヘンを原料に！サステナブルクラフトビールが数量限定発売
アサヒユウアス株式会社は、株式会社ユーハイムと、バウムクーヘンの規格外の部分を原料にしたサステナブルクラフトビール（※酒税法上は発泡酒）『KOBE Baumkuchen Brew（神戸バウムクーヘンブリュー）』を共同開発しました。4月4日から「GLION ARENA KOBE（ジーライオンアリーナ神戸）」内のユーハイム店舗「ユーハイム本店別館 TOTTEI KOBE」で数量限定販売されます。
『KOBE Baumkuchen Brew』は、バウムクーヘンを連想させるような甘やかで香ばしいアロマと、小麦麦芽がもたらす、やわらかくまるみのある味わいが魅力です。ドイツ発祥の伝統的ビールスタイルである「ドゥンケルヴァイツェン」をベースに、濃い褐色の外観と豊かな風味にこだわった一杯に仕上がっています。
■公式HP：https://www.asahi-youus.com/
三井の寿×スカイホップブルーイング！酒酵母を使用したコラボビール登場
スカイホップブルーイング株式会社は、福岡県の老舗酒蔵「三井の寿」とのコラボレーションによる新商品、『三井の寿×スカイホップコラボクラフトビール』限定100ケースの先行販売を、3月25日（月）より開始しました。
先行予約特典として、クラフトビール5本＋オリジナルグラスのスペシャルセット付き。日本酒「三井の寿」に実際に使われている酒造用酵母を採用し、これまでにないアプローチで醸造されたクラフトビールが誕生しました。ホップにはアメリカ原産のCitra（シトラ）とAmarillo（アマリロ）を採用し、柑橘を思わせるフレッシュな風味と、重なり合う香りが絶妙に調和しています。
「三井の寿」といえば、「+14」というラベル表記が印象的。これは日本酒度を示し、すっきりとした辛口であることを意味しています。そしてこのクラフトビールも、IBU（苦味の指標）が偶然にも14。これには、開発チームも驚いたとのことです。
■予約サイト：https://skyhop.thebase.in/items/102160739
京都土産にも！京都限定ビールが発売開始
京都酒造株式会社より、『京都ビール 雅 ～MIYABI～』と 『京都ビール 宴 ～UTAGE～』 が、4月中旬より順次発売されます。
『京都ビール 雅 ～MIYABI～』は、深みのある贅沢な一杯で、華やかな香りと奥深い味わいが特徴です。一方、『京都ビール 宴 ～UTAGE～』は、軽やかで爽やかな味わい。すっきりとした飲み口で、気持ちのよいキレが楽しめます。京都府内のみの販売のため、京都を訪れた際のお土産としても適しています。
■公式HP：https://kyotoshuzo.com/
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20代から50代までの価値観を表現したビール第2弾が発売開始
NECのAgentic AI（※）と醸造家がタッグを組み、20代から50代までの世代ごとの価値観やライフスタイルを解析、香りや味わいで各世代の特徴を表現した4種のクラフトビール『人生醸造craft』の第2弾が、日本電気株式会社と株式会社協同商事コエドブルワリーより販売されます。
（※）NEC、高度な専門業務の自動化により生産性向上を実現するAIエージェントを提供開始
ラインナップには、桃のフルーティな酸味と濃厚なジューシー感が楽しめる『人生醸造craft ～20's PINK～（発泡酒）』、みずみずしいグレープフルーツのような柑橘の香りの『人生醸造craft ～30's BLUE～（発泡酒）』、熟したバナナのような甘いアロマがやさしく広がる『人生醸造craft ～40's YELLOW～（ビール）』重厚なモルト感とカラメルの香ばしさが特徴の『人生醸造craft ～50's RED～（ビール）』が揃います。
■公式HP：https://jpn.nec.com/ai/ai_craft/index.html
千葉市で最大級の屋外クラフトビールフェス開催！
千葉市で最大級の屋外クラフトビールフェス「チバビアフェスト 2025 -ALL YOU NEED IS BEER-」が、4月26日（土）に、「さんばしひろば」にて開催されます。フェスには、「潮風ブルーラボ 」「幕張ブルワリー」「海岸醸造」といった千葉県内のブルワリーをはじめ、県外からも「うしとらブルワリー 」「秩父麦酒」「G-BRAND "Bespoke" BEERERS」など、合わせて15社が集結。ブルワーさんとの交流や、ビールに合うフード、ボディペイントなど子どもから大人まで楽しめる内容です。
■公式Instagram：https://www.instagram.com/chibabeerfest/
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国内を代表する醸造所が集結！東京ミッドタウンの芝生広場でイベント開催
国内を代表するクラフトビールの醸造所・全16社が六本木に集結し、人気のビアスタイルが飲み比べできるイベント「WCB / AQ Invitational AT Midtown Garden」が、5月4日（日・祝）、5日（月・祝）の2日間、東京ミッドタウン内「ミッドタウン・ガーデン」にて入場無料で開催されます。
静岡のクラフトビール醸造所「West Coast Brewing 」と、海外のクラフトビール輸入を手掛ける「AQ Bevolution (以下AQ) 」がタッグを組み、クラフトビールにフィーチャーした屋外イベントです。都会の中心でありながら緑あふれる開放的な芝生広場に全国各地のクラフトビール醸造所16社が集結。ピクニックスタイルでビールを楽しむことができます。
■Instagram：https://www.instagram.com/wcbshizuoka/
多摩のクラフトビールが集結！「せいせき春のビールまつり」開催
4月24日（木）から4月27日（日）の4日間、京王聖蹟桜ヶ丘ショッピングセンターにて「せいせき春のビールまつり」が開催されます。
今回で5回目の開催となる本イベントは、京王線沿線や多摩地域の小規模ブルワリーが集合し、各ブルワリーが醸造する自慢のクラフトビールの飲み比べが楽しめます。また、明星大学人間社会学科・社会調査実習（鵜沢ゼミ）の学生たちが、せいせきの屋上で栽培したホップを活用し、多摩大学、武蔵野市のクラフトビール工房「26K Brewery」と共同でオリジナルビールを開発。数量限定のコラボ商品として販売されます。
■公式HP：https://www.keio-sc.jp/2025springbeer/
“NEWSのあるSAKE” が新宿に集結！ユニークなお酒がずらり
4月17日（木）よりニュウマン新宿にて、「ＮEW NEW SAKE WEEK」の第2弾が、4日間限定で開催されます。
イベントには、「NEWSのある酒」をコンセプトに、日本各地で新しい酒づくりを行う醸造所・蒸留所などが集結。おいしいお酒だけではなく、「ジャケ買い」したくなる酒や、今までにないフレーバーや発想で作られた「NEW WAVE」な酒、気軽に飲みやすい「お手軽サイズ」など、多彩なラインナップが揃います。その他、インフルエンサー3名が推薦するお酒を販売する、イベント限定のショップも出店されます。
■公式HP：https://www.newoman.jp/shinjuku/topics/detail/?cd=001113
BREWDOG × Teenage Brewing の特別イベント開催！
「BREWDOG」と「Teenage Brewing」がタッグを組み、新たなカルチャーイベントを開催！ 4月25日（金）に、「タワーレコード渋谷店 B1F CUTUP STUDIO」にて、「BREWDOG × Teenage Brewing presents "World In Motion"」が開催されます。
「さあ、世界をビールと音楽で変えてやろう。」をキャッチコピーに、音楽とビールを存分に楽しめるイベント。当日は、最新ロットのコラボビール『Teenage Punk IPA #002』と『Teenage Hazy Jane #002』を、ドラフト＆缶でいち早くお披露目。さらに、Teenageと「downy（ダウニー）」のコラボレーションによる限定ビールもドラフトで登場予定！
さらにゲストライブには、Teenage Brewingの代表・森大地さんがライブメンバーとしてサポートする「downy」が登場。100名限定のプレミアムイベントです。
■詳細・チケット購入先：https://worldinmotion.peatix.com/
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