苦くてパンチのきいたビールもいいけど、たまには苦くて甘~いビールもいかが?
![バレンタイン サンクトガーレン 季節限定 チョコビール チョコレートスタウト クラフトビール 限定](https://beergirlproduction-8f8c.kxcdn.com/image/upload/2018/12/67fbed8a-ec5c-4d75-b6c3-2e2eab473158.jpg)
神奈川県厚木市の元祖地ビール屋サンクトガーレンは、2019年1月10日(木)からチョコレート風味のビールを4種類発売します。
チョコは不使用!ビールの原料だけでチョコレート風味を引き出す
“チョコビール”といっても、チョコレートを原料に使っているわけではありません。![バレンタイン サンクトガーレン 季節限定 チョコビール チョコレートスタウト クラフトビール 限定 チョコレート麦芽](https://beergirlproduction-8f8c.kxcdn.com/image/upload/2018/12/b3de92e9-2376-473b-a426-51093fdf08a8.jpg)
通常約85度で麦芽を焙煎するところを、チョコビールでは約160度もの高温で焙煎。焦げる寸前の麦芽はかじるとほろ苦いビターチョコのような風味がすることから、「チョコレート麦芽」と呼ばれています。
2019年のラインナップは4種類
今年のチョコビールは全部で4種類。2019年限定のフレーバーもあるので要チェックです。■2019年限定!『バナナチョコレートスタウト』
今年だけの限定品は、なんと手作業で切ったバナナ約300kgを使用したビール。
![バレンタイン サンクトガーレン 季節限定 チョコビール チョコレートスタウト クラフトビール 限定 バナナチョコレートスタウト](https://beergirlproduction-8f8c.kxcdn.com/image/upload/2018/12/05c2baaf-9ebe-4018-a1d0-2192811c539b.jpg)
高カカオのリッチなチョコレートでつくった、ワンランク上のチョコバナナのような風味が楽しめます。アルコール度数は7%で、しっかりした飲みごたえのある大人な味わいです。
『バナナチョコレートスタウト』
- 〇発売日:2019年1月10日
- 〇ビアスタイル:スタウト
- 〇アルコール度数: 7.0%
- 〇取扱店舗: サンクトガーレン取り扱いビアバー
- 〇醸造所: サンクトガーレン
■チョコビールの代名詞『インペリアルチョコレートスタウト』
ファン待望!2006年から毎年バレンタインシーズンになると発売されるビールです。「飲むビターチョコレートケーキ」といわれるほどの濃厚な味わいで、シェイクのように固く真っ黒な泡が特長です。
![バレンタイン サンクトガーレン 季節限定 チョコビール チョコレートスタウト クラフトビール 限定 インペリアルチョコレートスタウト](https://beergirlproduction-8f8c.kxcdn.com/image/upload/2018/12/7d638884-8fd4-4b04-ad87-821f0cf862f4.jpg)
アルコール度数は9%と高めなうえに、ワインのように2年間熟成が可能です。
『インペリアルチョコレートスタウト』
- 〇発売日:2019年1月10日
- 〇ビアスタイル:スタウト
- 〇アルコール度数: 9.0%
- 〇取扱店舗: サンクトガーレン取り扱いビアバー
- 〇醸造所: サンクトガーレン
■オランジェをイメージしたビール『オレンジチョコレートスタウト』
マーマレードの原料となる橙(だいだい)オレンジを皮ごと刻み、ジャムをつくるように長時間煮込んで風味を凝縮。オレンジピールにチョコレートをコーティングした「オランジェ」をイメージしたビールです。
![バレンタイン サンクトガーレン 季節限定 チョコビール チョコレートスタウト クラフトビール 限定 オレンジチョコレートスタウト](https://beergirlproduction-8f8c.kxcdn.com/image/upload/2018/12/99b9e225-d0f7-45f0-8f91-563001f4b6cb.jpg)
オレンジは皮まで使用しているため、ちょっとビターな風味が後味として残ります。
『オレンジチョコレートスタウト』
- 〇発売日:2019年1月10日
- 〇ビアスタイル:スタウト
- 〇アルコール度数: 6.5%
- 〇取扱店舗: サンクトガーレン取り扱いビアバー
- 〇醸造所: サンクトガーレン
■唯一の通年販売!『スイートバニラスタウト』
エスプレッソを思わせる濃厚な黒ビールに、パティシエも使用するAグレードのバニラを使用。エッセンスなどの人工物は一切使用せず、自然なバニラの香りを溶け込ませたビールです。
![バレンタイン サンクトガーレン 季節限定 チョコビール チョコレートスタウト クラフトビール 限定 スイートバニラスタウト](https://beergirlproduction-8f8c.kxcdn.com/image/upload/2018/12/72cf1ab7-71e9-4bde-a11e-8471667c0dbc.jpg)
チョコビールの中では唯一の通年販売ですが、1月10日(木)から本数限定でバレンタインラベルが登場!贈り物としてもおすすめです。
『スイートバニラスタウト』
- 〇発売日:2019年1月10日
- 〇ビアスタイル:スタウト
- 〇アルコール度数: 6.5%
- 〇取扱店舗: サンクトガーレン取り扱いビアバー
- 〇醸造所: サンクトガーレン
「ふるさと祭り東京2019」で樽生の提供も!
早くチョコビールを味わいたい!という人は、2019年1月11日(金)~20日(日)に東京ドームで開催される「ふるさと祭り東京」に出かけてみては?サンクトガーレンブースで4種類すべての樽生を味わえるほか、瓶を購入することも可能です!![](https://beergirlproduction-8f8c.kxcdn.com/image/upload/2018/12/10b672a5-714c-46f2-9129-3e16cd2f91fd.jpg)
手間暇かけてつくられたサンクトガーレンのチョコビールはいちど飲んでみる価値アリ。バレンタインのギフトとしてもおすすめです!
ヨシダイト
![](https://beergirlproduction-8f8c.kxcdn.com/image/upload/2018/06/3deb9a91-ee5f-426d-8038-7b55edd7e095.jpg)