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豆苗たまご

実は栄養価が高くコスパの高い豆苗は

卵と合わせると癖がなくなり

本当に美味しくなるのです

【豆苗たまご】

美味しさの秘密は卵を半熟ではなく

炒り卵にして豆苗をつつむ！！

豆苗は水さえ与えれば

また生えてくるので経済的、

是非豆苗の素晴らしさを感じてください！！

【材料】
豆苗…1袋100g
ごま油…大さじ1／2
オイスターソース…小さじ1
たまご…2個
ほんだし…小さじ1
水…大さじ3
砂糖…1つまみ
アジシオ…適量


【作り方】
豆苗1袋100gをごま油大さじ1/2、
オイスターソース小匙1で炒め、
たまご2個、ほんだし小匙1、水大さじ3、
砂糖1つまみ混ぜたものと混ぜ、
良く焼いてアジシオで完成
★味変でラー油

▼詳しい作り方は動画をご覧ください。

The post 豆苗たまご first appeared on 料理研究家リュウジのバズレシピ.com.

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